INFORMACIÓ SOBRE OAXACA Oaxaca accés a Sergi Reboredo
L'estat de Oaxaca està situat al sud-est de la República Mexicana, limita al nord amb els estats de Veracruz i Pobla, a l'Est amb Chiapas, a l'Oest amb Guerrero i al Sud amb l'Oceà Pacífic. El nom d'Oaxaca ve del Nahuatl Huayacac??, les arrels són Huaxin (ge) i Yacalt (cim o nas, punta o principi, traduït com el nas o punta dels guatges). La ciutat d'Oaxaca va ser elevada a rang de ciutat per Carles V l'any de 1532. Actualment la seva població és de 244,727 habitants i en tot l'estat viuen 3'224, 270 persones. La seva extensió territorial és de 95,364 km2., La qual cosa correspon al 4.85% del total de la República Mexicana. La seva població és de més de 3 milions d'habitants. La seva altura sobre el nivell del mar és de 1,550 MTS. La temperatura mitjana anual és de 29,3 ° C (màxima) i de 12,5 ° C (mínima). Posseeix un clima molt variat a causa de l'accidentat del seu terreny, és calent sec a la regió costanera del Pacífic, calent humit al litoral del pacífic i les variants de la Serra Mare, temperat a la resta de l'estat i fred en llocs d'altitud superior els 2,000 MTS. sobre el nivell del mar. La ciutat d'Oaxaca de Juarez, capital de l'estat, es localitza en el centre del mateix a l'àrea corresponent al districte del centre, entre els paral · lels 15 ° 42 'i 18 ° 22' latitud nord i en 3 ° 42 'i 16 ° 14 'longitud est del meridià de Mèxic. La celebració dels Dies de Morts a Oaxaca és una cerimònia popular que invoca els esperits dels ancestres per convidar-los a "conviure" al món terrenal, per la qual cosa es procura complimentar en la forma més atenta. La seva visita entre nosaltres obeeix a un permís obtingut des del més enllà perquè les ànimes dels difunts puguin visitar els seus parents. Els morts retornen a la seva llar per que són atrets per les seves antigues pertinences o per l'amor dels seus parents. Posseeix cims de més de tres mil metres d'alçada (gairebé deu mil peus), cavernes que es troben entre les més profundes del món, platges verges, selves amagades i valls lluminosos que acullen poblacions on es fonen, com en un gresol, les cultures de tots els pobles que han passat per la seva pell, zapoteques, mixtecos i els catorze restants grups ètnics que encara conserven la seva cultura i els seus costums, fins als espanyols. En fi, Oaxaca és l'estat més divers de Mèxic. Segons la tradició mixteca, una persona sana és algú que està contenta, serena, amb ganes de treballar i de menjar, li brillen els ulls i no té inconvenients amb la seva família, veïns o autoritats. Qualsevol individu pot arribar tal estat de salut. El difícil és fer-ho lluny d'Oaxaca, de les valls, les platges, els mercats, les festes, les llengües, els misteris i la llum d'Oaxaca. Als seus costes arriben cada any milers de tortugues marines, a prop dels centres turístics de Badies de Huatulco o Port Amagat, on turistes de tot el món gaudeixen en hotels de superluxe de les càlides aigües del Pacífic. Oaxaca té dos llocs declarats per la UNESCO Patrimoni Cultural de la Humanitat - el Centre Històric i la zona arqueològica de Monte Albán -, atresora riqueses prehispàniques i colonials sense parangó en Mesoamérica, gaudeix de tots els trets del progrés - comunicacions, transports, sanitat -, especialment a la seva capital, i, no obstant això, encara no ha perdut aquell aire d'innocència que la caracteritza, de comunitat ancorada en un temps joiós, que deu, sobretot, a la forta presència de les seves poblacions indígenes : setze grups ètnics que parlen més de cent cinquanta variants dialectals, cuiden amb orgull de les seves tradicions i formes de vida i aporten a Oaxaca pluralitat cultural i la més gran de les seves riqueses: la seva gent.
     
A prop de la capital, la Ciutat d'Oaxaca, s'aixeca l'arbre viu més antic del món: l'Arbre del Tule, un sabí que mesura 42 metres de perímetre i sobrepassa els 2. 000 anys d'edat. L'arbre ha estat testimoni de gran part de la història d'Oaxaca. Tot just començava per Occident l'era cristiana quan a Monte Albán ja s'alçava un empori cultural de primer ordre, una ciutat habitada per savis, guerrers, astrònoms i agricultors que regia els destins de la gent dels núvols, més tard conegudes, en llengua náhuatl , com zapoteques. Els zapoteques creien que el món estava governat per una força suprema sense principi ni fi, incognoscible i totpoderosa. La màxima divinitat, l'home i la natura formaven una unitat indissoluble i les seves relacions havien de ser de mutu respecte, equilibri i agraïment. Un calendari solar de 365 dies marcava el pas dels anys i les estacions, mentre que un altre calendari, ritual, de 260 dies, codificava les claus de la vida i els períodes en què el món es destruïa i renovava, com sacsejat per un foc còsmic purificador. En declivi de la cultura zapoteca va seguir l'auge de la mixteca, desplaçada, al seu torn, per l'empenta dels asteques, sense que cap arribés a extingir del tot. Quan els espanyols van arribar a Oaxaca es van trobar amb un mosaic de cultures estès sobre un territori agrest i habitat per pobles la vida venia donada pel compliment dels seus ritus i tradicions. El 1524, Hernán Cortés es queixa per carta al Rei d'Espanya del fre trobat a Oaxaca al seu afany conqueridor. "Aquesta terra - diu, referint-se als valls ocupats per mixtecas i zapotecas - és tan muntanyosa que no pot ser creuada ni tan sols a peu." Quant a la seva gent, Cortés relata que va enviar per dues vegades tropes contra els indígenes, "però van ser incapaços de trobar victòria perquè els seus guerrers eren molt ferotges i ben armats". Pocs anys després, Cortés, encisat per Oaxaca, confessaria la seva passió per les mateixes terres que li van semblar aspres i salvatges. "Beneït sigui Déu que em va permetre conèixer aquests llocs", va dir l'espanyol, que va obtenir del Rei, per a si mateix, el marquesat de la Vall d'Oaxaca. En l'època colonial, Oaxaca va arribar a ocupar un lloc prominent en el desenvolupament de la Nova Espanya. Les estades de bestiar major proveïen de llanes als telers de Pobla, les hisendes conreaven canya de sucre amb la qual s'elaboraven els més famosos dolços del virregnat, es criaven els millors cavalls del continent, s'explotaven l'or, la plata i els tints derivats de l'ocupació de la grana cotxinilla, i als ports de Huatulco i Salina Cruz arribaven els tresors del Perú, Guayaquil i Guatemala i les sedes, teles i espècies carregades a Filipines. El desenvolupament de les ciutats, ports, enginys i indústries, implantat en paral · lel amb les glòries i misèries de la tasca evangelitzadora, no enderrocar el sistema de creences i formes de vida de les comunitats indígenes, que van integrar els seus vells valors, gairebé modificar-los, amb els símbols i pràctiques de la nova fe. En 1577, el bisbe de la diòcesi d'Oaxaca, Fra Bernat de Alburquerque, narra a Felip II les dificultats de la seva tasca en una terra on els indis parlen 22 llengües, viuen "més vessats i escampats" que a Biscaia ia Navarra i "mamen les idolatries dels pits de les seves mares ".
     
De pares a fills, el passat prehispànic s'ha transmès segle rere segle i perviu i es manifesta en les festes, els mercats, la música, la roba, la parla i la gastronomia, en la importància concedida, encara, a la feina comunal, a els ritus d'intercanvi, a l'ajuda recíproca, i en l'estreta vinculació entre la vida quotidiana i els rituals que arriben l'esfera del sagrat. La tradició, el ritual i la màgia s'expressen en les danses, el medi secularment emprat per propiciar i dominar la voluntat de les potències misterioses, segons l'anàlisi realitzada per la investigadora Doctora Margarida Dalton. A cada comunitat, els consells d'ancians, els cabildos i la gent de saviesa s'han preocupat de mantenir i alimentar les costums relacionats amb les danses i la seva música, que, necessàriament, acompanyen l'home quan ha d'actuar sobre les forces de l'univers per propiciar la pluja, la caça o les bones collites, quan celebra les noces, acull els nens o acomiada els morts. "El dansaire - diu la doctora Dalton - no balla per la seva diversió o per la del públic: les seves danses són una pregària que invoca el suport de les forces supremes que ell considera dominen el món". Les danses, que varien en cada regió i en cada comunitat, evoquen ritmes estranys i profunds, encara que sovint vagin acompanyades per músiques recognoscibles, nascudes, potser, a Mèrida oa Durango, a Nàpols oa Saragossa. Les màscares serveixen al dansaire per prendre la personalitat del bou, el tigre, l'europeu o el mateix diable. Els vestits són l'orgull del seu propietari i la nota més colorista, brillant i distintiva no ja dels ballarins, sinó de totes les comunitats indígenes i del propi Oaxaca. Els vestits tradicionals sorprenen i captiven. En els seus dissenys, colors i textures es barregen les tècniques colonials, els símbols indígenes i l'embruix i colorit de les sedes arribades d'Orient. Hi ha holanes flamencs, puntes de coixí, greques amb els misteris de Mitla, batistes recamadas i llis treballats a la moda espanyola del segle XVII. Cada puntada revela una idea i un treball. Els colors s'obtenen de la natura: el vermell, de la grana cotxinilla, insecte que viu al nopal i que, un cop triturat i bullit, proporciona fins a setze tonalitats de color, el blau, l'indi, nascut de la fermentació del anyil , el negre, l'huizache, el groc, de la molsa de roca, i el porpra, d'un tipus de cargol marí que es captura, es muny i, un cop utilitzada la seva essència per obtenir el màgic color, es torna al mar. L'escenari més apropiat per lluir i observar, ensenyar i compartir, es troba en les festes. A Oaxaca es celebren totes: Nadal, Pasqua, Tots Sants, la Constitució, el Dia del Treball, el Dia de la Verge (cada poble té la seva Verge) o el seu sant local, els herois nacionals, les victòries i derrotes històriques, la setmana Santa i, per descomptat, Any. Hi ha dies especials per celebrar els mestres, els carters, els doctors o els periodistes. A tot això s'afegeix que cada barri té el seu festeig comunal i cada família té els seus respectius naixements, baptismes, confirmacions, casaments i enterraments, a més de celebrar a les adolescents, que s'engalanen per presentar-se en societat en complir l'edat del canvi. La festa major d'Oaxaca, la Guelaguetza, és la forma institucional de la reciprocitat. Els dos primers dilluns posteriors al 16 de juliol, representants de cada comunitat celebren a Oaxaca una festa el nom significa regal o ofrena mútua, manifesta signes i claus de la tradició prehispànica i adorna amb músiques i balls el moment de compartir les collites i activitats de cada regió: exemplars de pinyes, mànecs, sarapes, cistells, begudes, pans i cafè plouen sobre els assistents com a símbol de la disposició general a compartir, intercanviar i sobreviure units.
     
El lloc per excel · lència de l'intercanvi és el mercat. L'escriptor D. H. Lawrence, que va viure a Oaxaca, entén els mercats Oaxaca com un espai ideat per a la comunió de la gent. "Els homes - escriu en la seva obra Dia de Mercat a Oaxaca - han inventat dues excuses per apropar-se a combregar lliurement en torbes heterogènies i sense sospites: la religió i el mercat. Una braçada de llenya, una manta, uns quants ous i tomàquets són suficients per vendre, comprar, regatejar i canviar. canviar sobre totes les coses contacte humà. Aquesta és la raó del seu amor al regateig, encara que la diferència sigui 00000 un cèntim ". Els mercats es succeeixen i es multipliquen. Diumenge en Tlacolula, dilluns a Miahuatlán, dimarts a Ayoquezco, dimecres a Etla i Zimatlán, dijous a Ejutla i Zaachila, divendres a Ocotlán, dissabte a Oaxaca. Els llocs s'alineen i s'organitzen per gremis, costums, famílies o simples atzars. Dones embolicades en els seus prodigiosos huipiles governen la majoria dels llocs, dedicats a vendre, cada un, en general, una sola gamma de productes, de manera que cal recórrer tot el mercat per obtenir una completa representació del món. Cortés estimava els mercats Oaxaca, l'origen potser es trobi juntament amb el de la primera collita, el primer afany. L'espai principal de Muntanya Albán és una plaça, un seient de mercat. Els espanyols van aixecar la Ciutat d'Oaxaca sobre un eix en què s'organitzaven el poder públic, el poder religiós i els mercats. Comprar, vendre, canviar i, sobretot, combregar. Els temples colonials van haver de competir, d'una banda, amb l'explosió de vida dels mercats, i, d'un altre, amb una naturalesa exuberant, els colors i formes no eren imaginables a la sòbria Espanya. Els temples havien de ser més alts que els savinars, més grans que els mercats, més rics que la millor de les mines. I així són. Tal va ser la seva bogeria. En 1546, Gonzalo de les Cases, parent llunyà de Cortès, va fer venir d'Espanya a Francisco Becerra Trujillo, autor del primer projecte de l'Escorial, perquè dirigís les obres de l'església de Yanhuitlán. Sis mil indis van treballar sense descans durant vint en aquesta construcció, de prodigiosa factura, rematada amb magnífics artesonados d'inspiració àrab, direcció espanyola i elaboració indígena. El barroc espanyol trobar un perfecte seient per als seus genials desmesures a Oaxaca. L'exemple màxim potser és el temple de Santo Domingo, a la capital, ja que no en va ser el dedicat al patró fundador de l'Ordre que més es va distingir per la seva tasca evangelitzadora en aquestes terres. El retaule, monumental, joia entre les joies colonials, és d'or. Els dominics van extremar el seu zel constructor per totes les terres de la Vall i especialment en la Mixteca. En Cuilapan van reunir tots els estils arquitectònics de l'Europa renaixentista. En Tlacolula van arribar a forjar el púlpit en ferro. En Teposcolula ha una capella oberta, considerada com una obra mestra, lluminosa i genial. Va ser també un dominic, Fra Jordà de Santa Catalina, qui va fundar l'església de Sant Jeroni Tlacochahuaya, a la qual va voler aliena a les riqueses de la resta de l'Ordre i lliurada per complet a la meditació. Les seves cel · les són, per tant, llòbregues, baixes i fosques. Hi va consumir 25 dels seus cent anys de vida Fra Joan de Còrdova, de qui es va dir que mai va tocar moneda alguna, només va calçar sabates per dir missa i va escriure el primer diccionari en llengua zapoteca. Els indis de la regió el segueixen considerant un sant.
     
Oaxaca, terra de visionaris, il · luminats, artistes, somniadors i poetes. El filòsof Nietzsche va voler viure a Oaxaca. El surrealista francès André Pieyre de Mandiargues va somiar, després d'haver estimat a les dones de Tehuantepec, amb un petit àngel femení que se li va aparèixer embolicat en una resplendent armadura sobre un camp de lliris. John Lennon va visitar els alts cims de Huautla, la serra dels honguitos que connecten amb la divinitat i les cavernes que arriben al centre de la Terra. Benito Juárez va néixer a Guelatao, Ixtlán, Oaxaca, el 21 de març de 1806 i Porfirio Díaz, que va ser Governador de l'Estat, preguntava cada dia la seva dona, la senyora Carmelita, en el seu exili de París, quines noves havia d'Oaxaca, com era possible viure sense la llum i el cel de Oaxaca, sense les festes i els mercats de Oaxaca, sense el menjar d'Oaxaca. A l'avinguda del Bosc, a París, Don Porfirio abominava el menjar francès i trobava a faltar la riquesa, la imaginació, la varietat i la poètica de la cuina d'Oaxaca. Oaxaca és la terra dels set mols, el quesillo, les carns cuinades sota terra, els tamales més deliciosos de Mèxic, els dolços més increïbles, la xocolata atole, el cafè d'olla, el pa groc i totes les varietats imaginades i imaginables del blat de moro. L'antropòleg Kent Flannery suggereix que va poder ser la Vall d'Oaxaca el primer lloc d'Amèrica on es va dur a terme la domesticació i el cultiu del blat de moro. La història diu que la cuina d'Oaxaca només s'explica des del mestissatge de les tradicions indígenes autòctones, la sumptuositat de les taules asteques, el barroquisme colonial, una tècnica complexa i l'afegit d'un ingredient indispensable que comença a ser inusual en la resta de les cuines del món: temps. No hi ha res a Oaxaca que iguali la perfecció , el poder , i la grandesa del lloc arqueològic de Monte Albán . Una caminada en aquest lloc fa la gran diferència , ens dóna la sensació de bellesa i perfecció de les seves places i edificis , un sentit de fascinació el qual ha fet d'aquest lloc un dels més visitats a tot el sud-est de Mèxic . Veig a la meva dreta , veig a la meva esquerra , la vista panoràmica de la vall omple els sentits ; parar-se sobre l'edifici nord , i sentint l'aire a la cara , intento imaginar el moviment urbà durant l'auge de Muntanya Albán , la cultura, la civilització , el seu progrés i la seva religió. Cada plat oaxaqueño tanca moltes hores de treball davant els fogons. Els tamales, per exemple, exigeixen rentar, rostir, remullar les fulles de l'embolcall, torrar i moldre els xilis, coure, escapçar i martajar el blat de moro, cuinar el farcit, enfangar, omplir, preparar el recipient per a la seva cocció, doblegar, lligar, acomodar, coure i, finalment, servir. L'escriptor Italo Calvino només s'explica els luxes de la cuina Oaxaca atribuint a les monges dels convents colonials la paternitat de tan complicades receptes. "Vides senceres - escriu Calvino en Sota el Sol Jaguar - dedicades a la recerca de noves mezcolanzas d'ingredients i variacions de dosi, a l'atenta paciència combinatòria, a la transmissió d'un saber minuciós i puntual". Hostes d'una arquitectura sagrada, especialitzada en sensacions excessives i desbordants, dones refinades, tancades, amb necessitats d'absolut, només havien de dissenyar les receptes dictades per les possibilitats dels mercats i la seva fantasia, mentre que un exèrcit de serventes treballava en la seva execució . "La cremada - imagina Calvino - de les més de cent varietats indígenes de pebrots sàviament escollits per a cada plat, obria les perspectives d'un èxtasi flamíger". El mole oaxaqueño requereix, almenys, 31 ingredients. Sor Juana Inés de la Creu es va ocupar d'ell i en els seus temps es preparava amb coriandre torrat, quatre grans d'all rostits, cinc claus, sis granets de pebre, canyella i chiles pasillas torrats a la mantega, tot molt mòlt, posat a fregir amb carn de porc, xoriços i gallina i, un cop disposat, assaonat amb sèsam torrat. Gran treball per a una salsa, que té, avui, unes dues-centes varietats. El Oaxaca es menja també les flors: els pètals de rosa, en neu, les flors de fesol, a mola, les de carabassa, en empanades, les de cacau, al tejate, els clavells en conserva i les bugambilies en orxata. No pot haver major comunió amb la natura, major sentit poètic de l'existència.
     
Viure a Oaxaca és una experiència estètica. Turistes i viatgers perceben ràpidament la fascinació d'Oaxaca. El cel, la llum. Es recomana visitar Muntanya Albán al capvespre, quan les pedres adquireixen un to vermellós, els núvols acceleren el seu pas per la muntanya i augmenta la gravetat de l'eco produït per la disposició dels vells temples. Art en la naturalesa i en la roba, la fusta, el llenç, la pedra i el menjar. I la gent, la memòria de segles a través de la gent. Màgica Oaxaca. Segons la vella tradició mesoamericana que rendeix culte a Ometéotl, el déu de la dualitat, el paradís ja ha estat donat als homes, però per conquerir cal un esforç personal. De vegades un ja està disposat: és capaç de sentir, percebre, descobrir, llocs com Oaxaca. Descripció Es tracta de dues impressionants cascades petrificades, (carbonat de calci) formades, des de fa milers d'anys, per l'escorriment d'aigua carbonatada. Des dels deus, l'aigua baixa per agrestes penya-segats de més de 50 metres (160 peus) d'altura. L'àrea de font que dóna origen a aquesta, va ser aprofitat per crear un gran safareig que actualment s'ha convertit en balneari natural, d'aigua regularment temperada. Bull l'Aigua ha estat reconegut com un probable lloc sagrat dels antics zapotecas, que va ser situat aquí a causa potser de les seves grans contrastos naturals, ja que és al cor d'una abrupta serra que durant l'estiatge es caracteritza per la seva extrema aridesa. En Bull l'Aigua s'han donat cita nombrosos arqueòlegs, biòlegs i geòlegs, per tractar-se d'un lloc on es va construir fa més de 2,500 anys un complex sistema de reg del com encara existeixen importants vestigis. Gràcies a aquestes investigacions s'ha aconseguit entendre la forma de construcció i el funcionament de les terrasses i canals que cobreixen una àmplia extensió al voltant de la zona de l'amfiteatre, que és la que rep visitants, també s'ha determinat que es tracta d'un antiquíssim sistema de reg, únic en el seu tipus a Mèxic, on els antics habitants van desenvolupar una agricultura intensiva orientada al màxim aprofitament de l'aigua de les deus, en un terreny amb pronunciades pendents. La temperatura de l'aigua és lleugerament superior a la del medi ambient fluctuant entre els 22 i 25 graus centígrads (71 i 77 º F) i per tant per molt sota del punt d'ebullició. No obstant això, la bellesa natural no és l'únic atractiu de Bull l'Aigua, que és sobretot un important lloc arqueològic la llarga història ha permès estudiar diversos aspectes de la cultura i forma de vida dels antics habitants de la regió. Actualment es compta amb banys, vestidors, palapas, safareig i petites fondes per menjar. Així mateix hi ha cabanes perfectament equipades per passar la nit o bé un Tourist Yú'ù amb els serveis indispensables. Localització • Sant Llorenç albarradas: Se situa a l'est de la Ciutat d'Oaxaca, a 80 quilòmetres (50 milles) per la Carretera Federal 190 amb rumb al Istme, desviï a l'esquerra en el km.39 aproximadament, passant Mitla segueixi per la carretera que porta a Ayutla Mixes fins a entroncar amb la desviació a la dreta que el portarà fins a Sant Llorenç albarradas. Temps aproximat: [2:00] Bull l'Aigua es troba en la ranchería de Roeguía, que al seu torn està a 5 quilòmetres (3 milles) de Sant Llorenç albarradas.
     
Oaxaca, capital de l'Estat, declarada Patrimoni Cultural de la Humanitat per la UNESCO, deu la seva fama a la bellesa i harmonia de la seva arquitectura, la riquesa de les seves tradicions culturals, l'extensa varietat del seu menjar típic i la temperada suavitat del seu clima, primaveral durant tot l'any. El seu nom es deriva de Huaxyácac, (el cim dels guatges, una mena d'acàcies, de huaxín, guatges, i yacatl, cim), nom que van aplicar els asteques al cim en la que van establir una fortalesa el 1486. Només en arribar a aquestes terres, els espanyols van fundar, al costat del vell fort, la nova Vila d'Antequera, i, pocs anys després, van tornar a la fortalesa asteca per aixecar, en el mateix cim dels guatges, la qual, el 1529 , seria fundada, construïda i habitada com Vila d'Oaxaca. Els espanyols van encarregar el traçat de la ciutat a un dels millors urbanistes de l'Imperi: Alonso García Bravo, arquitecte de la ciutat de Mèxic i de Veracruz. García Bravo va traçar la ciutat a cordill, a partir de la creació d'una plaça central o Sòcol, alineada d'acord amb els punts cardinals i establerta segons una senzilla simbologia: d'un costat de la plaça, sobre el lloc dels morts per als asteques , s'aixecaria la Catedral, l'altre, els edificis municipals, les bases del poder civil. D'aquesta manera, es pensava, la plaça irradiaria per tota la ciutat l'equilibri entre el terrenal i el sagrat, l'Església i el poder civil. La ciutat va florir durant el virregnat, va ser presa per Morelos el 1812, va estar en poder de les forces del General Bazaine el 1864 i va veure néixer les guerrilles de resistència organitzades per Porfirio Díaz, governador de l'Estat. Excepte aquests episodis, Oaxaca ha viscut allunyada de tota història militar. Els espanyols la van dissenyar sense murs, sense defenses, confiats en que la força màgica del Zócalo la protegiria de tot mal, com efectivament ha estat. Els temples d'Oaxaca són els més sumptuosos del sud de Mèxic. La imatge de la patrona de la ciutat, Maria Santíssima de la Soledat, va arribar a sostenir una corona d'or pur que portava, incrustrados, sis-cents brillants i maragdes. La Catedral té catorze capelles laterals de singular riquesa. I després hi ha la Mercè, Sant Agustí, Sant Francesc, l'església de la Sang de Crist, Sant Felip, Santa Mònica i tants altres que la ciutat bé sembla Salamanca, per la profusió d'esglésies. Però la semblança amb la capital castellana s'acaba en el nombre. A la singularitat del barroc mexicà dels interiors s'afegeix l'originalitat de les façanes, retallades per por dels sismes i aixecades, en la seva major part, en pedra verda de pedra picada, per això alguns hagin cridat a Oaxaca la ciutat dels temples verds i que tots es maravillen amb el color jaspiat que adquireixen les esglésies després d'una bona tarda de pluja, per poc que col · labori el sol. Reflex de l'Estat, la ciutat compta a les seves museus amb molts dels més valuosos tresors regionals, entre els quals destaquen les joies de la Tomba 7 de Muntanya Albán. Gaudeix, també, de la millor representació de la pintura d'Oaxaca, encimbellada internacionalment per l'obra de Rufino Tamayo, Rodolfo Morales i Francisco Toledo, i, a través dels seus mercats, exhibeix i difon una de les més riques i variades produccions artesanals de Mèxic .
     
Des Oaxaca s'assoleixen amb facilitat les grans ciutats amb meravelles prehispàniques (Muntanya Albán, Mitla, Yagul, Lambityeco), Santa Maria del Tule amb el seu arbre mil · lenari i els pobles on s'aixequen els magnífics ex convents dominics: Yanhuitlán, Teposcolula, Coixtlahuaca, Tamazulapan , Tlacochahuaya o Tlacolula. Línies regulars d'aviació enllacen la ciutat, en poc més de mitja hora, amb els paradisos de la costa (Badies de Huatulco, Port Amagat) i la nova autopista permet assolir Mèxic D. F. en menys de cinc hores. Oaxaca és el centre d'un estat desbordant en atractius que expressa el millor de tots precisament en el seu capital, a partir del quadrat màgic format entorn del Zócalo, la plaça ideada per viure la vida i conèixer el món, sense més esforç que el d'triar un lloc per una distància justa, correcta i equilibrada, del Palau de Govern i la Catedral. A l'hora d'emprendre un viatge no hi ha massa llocs que m'atreveixi a recomanar incondicionalment, la majoria d'ells són adequats per a alguns individus i ofereixen arestes irresistibles per altres. Oaxaca és una excepció. No m'imagino a ningú mitjanament intel · ligent, que reuneixi les condicions de normalitat que es requereixen, per exemple, per obtenir el carnet de conduir, que no quedi atrapat necessàriament per la màgia d'aquesta ciutat mexicana i colonial. Si vostè pot, no ho dubti. Aneu a Oaxaca sense més dilació. A Oaxaca, la cruïlla i el mestissatge de cultures dibuixa les línies dels seus carrers i tot evoca una nostàlgia que està vigent en la vida quotidiana. A Oaxaca vaig entendre el realisme màgic de García Márquez. Aquest impostor mai va ser escriptor que imaginés res. La seva vigència és la del periodista capaç de relatar la vida quotidiana d'universos com el que tanca Oaxaca. No sé que m'atrau més d'aquesta regió mexicana, si les petjades dels mixtecas i els zapoteques, els vestigis vius i presents dels conqueridors espanyols o el colorit irresistible dels seus mercats, de la seva artesania i la seva pintura. Els frares dominics espanyols van sembrar de convents aquest estat mexicà. Al segle XVI van aixecar més de cinquanta, la majoria d'ells encara en peu, donant ús a la fe de molts cristians. Probablement volien conversos per garantir-se el control d'un univers privilegiat. Encara es formulen teories i conjectures per intentar esbrinar què va impulsar als antics habitants de Oaxaca a construir en les altures dels seus turons Monte Albán, i què va motivar el declivi d'aquesta ciutat irrepetible. Un capvespre a Monte Albán és el més semblant que jo conec a un bell somni. En una cruïlla de camins de les rutes des del Pacífic a l'Atlàntic, Oaxaca va deixar de créixer, per raons econòmiques, i aquesta va ser la salvació d'aquesta ciutat Patrimoni Cultural de la Humanitat. Carrers rectes poblades de cases que amaguen fins a tres patis espanyols; llums tènues de capvespres impossibles i bullici de mercats d'altres temps. D'entre tots els protagonistes de Oaxaca sento especial afecte, que és nostàlgia, per la grana cotxinilla. Desplaçada injustament per anilines cancerígenes, aquest paràsit beneït, que tenyia les nobles teles dels cardenals, els rics comerciants i els nobles, torna a cobrar vigència en els temps en què l'ecologia motiva consums intel · ligents. Durant molt de temps aquest paràsit del cactus mexicà va ser confós amb una llavor. Només gràcies al descobriment del microscopi es van adonar que la riquesa que venia de Mèxic i era capaç de donar color a les teles més nobles era un bitxet. Van tractar de copiar la fórmula, però la grana cotxinilla, fidel als seus orígens americans, es va negar a créixer a Europa. Ara els camps de Oaxaca tornen a estar poblats de grana cotxinilla que, com una pols blanca i suau, es posa en les fulles dels cactus. Si vostè pot, no ho dubti. Trasládese al paradís de Oaxaca. Segur que a la pàtria de la grana cotxinilla entendrà moltes coses que ara no comprèn. Si vostè va aconseguir el seu carnet de conduir o aspira a obtenir-lo, reuneix les condicions per ser atrapat per sempre per la màgia d'Oaxaca.
     
En territori oaxaqueño ha una varietat extraordinària d'aquests jaciments que es caracteritzen pel brot d'aigua a flor de terra ja sigui d'aigües termals, aigües sulfuroses fredes o calentes així com d'aigües calcàries i aigua dolça que en el seu moment poden aprofitar-se en forma òptima ja sigui per les activitats agrícoles o per a l'explotació d'activitats recreatives, alguns són coneguts àmpliament, altres menys importants romanen ignorats per la seva llunyania o perquè la ubicació no permet un accés fàcil. En aquest context podem esmentar que a l'entitat destaquen els balnearis d'origen natural que es troben propers a les poblacions que els envolten. Entre els més famosos trobem a què es troben a la regió de l'Istmo de Tehuantepec precisament a Santiago Laollaga i Magdalena Tlacotepec que per ser dos veneros d'aigua dolça, les instal · lacions han estat adaptades plenament per l'activitat turística, un altre important és el "Balneari Atonaltzin "que té un venero d'aigua sulfurosa i ubicat en Tamazulapan Vila del Progrés, altres com Arroyo Blanco i Vega del Sol són part de la desviació d'aigües d'un riu proper que es desprèn, però que per la ubicació i paisatge en una zona tropical són freqüentades durant tot l'any per visitants de diferents parts de la República. El Sòcol, avui, segueix sent, a més d'una de les places més boniques de Mèxic, el centre de la vida a Oaxaca. Les arcades que subjecten el Palau de Govern i els edificis annexos s'allotgen restaurants, terrasses, portals i cafeteries. Des de primera hora del matí ja hi ha gent xerrant a les tauletes, a l'ombra dels enormes llorers de l'Índia. La conversa se ??sol acompanyar, segons el moment, amb xocolata per sopear, cafè d'olla (bullit amb canyella i sucre de canya), mezcal amb llimona i sal de cuc, tequila, sucs o excel · lent cervesa. No és estrany que es treguin el cap per la plaça yerberos, eloteros, sanadors, venedors de chapulines, artesans diversos o polsadors. Els yerberos ofereixen alfàbrega, estrella de mar i nou moscada, els sanadors mitiguen l'insomni amb floreta i els polsadors curen l'ensurt i la pèrdua de l'ànima. Segons Elliot Weinberger, traductor a l'anglès d'Octavio Paz, al Zócalo de Oaxaca és el lloc ideal per no fer res. Al centre del Zócalo, entre el Palau de Govern i la Catedral, s'alça, envoltat per llorers i bugambilies, l'última contribució europea a l'equilibri màgic de la plaça: un templet romàntic on els dimarts i els dijous, i de vegades altres dies, segons, toca sons i melodies la Banda del Govern de l'Estat. El Sòcol es perllonga, per la Catedral, cap a l'Albereda, i, en sentit contrari, cap a una altra petita plaça. La simetria original gairebé no es trenca. Els espais lliures han estat ocupats per multitud de petits llocs que ofereixen animals fantàstics de vius colors, llavors de amarant, palanquetes de sèsam, acers espanyols, teles tenyides amb cargol porpra, cacau mòlt amb blat de moro dolç, entrepans de cigrons en mel, atole de granet, chapulines amb guacamole o neus de gust de fruita. Des del Zócalo, la ciutat camina ordenada en carrers extremadament netes, de trànsit fluid, animades per la fantasia amb què s'apliquen els guàrdies de trànsit a donar música als seus xiulets. El carrer principal és vianants; connecta el Sòcol amb el temple de Santo Domingo i la hi coneix per Caminador Turístic. És l'escenari del Museu d'Art Contemporani, de moltes de les antigues cases colonials, diverses galeries, restaurants i les més distingides botigues de joies i artesanies. Al final del Caminador s'aixeca l'excepcional temple de Santo Domingo, esplendor del barroc mexicà, amb el seu altar major recobert de fulla d'or, la seva impressionant decoració interior i les dependències que allotgen el Museu Regional de l'Estat.
     
De tots els mercats de la capital, el més popular potser sigui el 20 de novembre, especialitzat en menjars, molt freqüentat pels Oaxaca i capaç de seduir, com els mercats indis, només per la qualitat dels seus aromes. A l'entrada es situen els venedors de llardons, els llocs de cecina, tasajo i tripetes seques, després formen els venedors de xocolata, els llocs de pa. Al fons se situen les barbacoes i les fondes, en les que a tota hora és possible gaudir d'un antojito o d'un àpat més seriosa: tasajo de fils, per exemple, seguit d'ou amb salsa amb branques de epazote, enmoladas, chilaquiles de fesol, quesillo i, per rematar, frijolitos amb herba de conill i chochollotes i una bona tassa de atole blanc de granet. Al mercat Benito Juárez Maza hi també llocs de fruites, verdures, flors, neus i aigües fresques, huipiles, faldilles, brodats, sedes, alebrijes, els peixaters que ocupen tot un carrer, els fruiters i els distribuïdors de quesillo, el formatge Oaxaca , format per tires delicioses que, enrotllades unes amb altres, acaben per compondre un gran formatge circular. Al mercat d'Abastos hi ha de tot (teles de Sant Antonino, cistells i figuretes de Ocotlán, escultures de l'Istme, joieria de Mitla, terrisseria de Sant Bartolo Coyotepec), s'ubica al costat de la Central Camionera de segona classe, hi ha també molts altres mercats - al Sánchez Pasqües, el Democràcia, la ratlleta -, gairebé tants com esglésies. Nou de les onze espècies de tortugues marines que existeixen al món arriben a les costes de Mèxic i quatre del total tenen com a destinació les platges del litoral de Oaxaca, on nien i es reprodueixen, i on es troba l'únic centre de recerca, conservació i vigilància de tortugues marines del món. Les tortugues marines saben triar. La Costa d'Oaxaca és un paradís on concorren badies encara verges, hotels de superluxe, llacunes amb mangles, platges esportives, pobles idíl · lics de pescadors i camps de golf. En aquestes costes, abans animades per les naus que buscaven l'or del Perú o les sedes de la Xina, carregades de llegendes i tresors, el turisme no ha fet més que enlairar. Des Badies de Huatulco fins Port Amagat es troba un dels últims paradisos del Pacífic, disposat a acollir els qui vulguin descobrir-lo. El litoral d'Oaxaca és bravío i prodigiós. La Serra Mare del Sud arriba amb els seus braços el mar i crea una costa única on es succeeixen impressionants penya-segats i plàcides i apartades badies. Rius i rierols baixen de les muntanyes per confondre al final de les platges i els palmerars amb llacunes, esteros i manglars. Les platges, desenes de platges, majoritàriament verges, estan envoltades per vegetació tropical. Els boscos de l'interior protegeixen petites poblacions assentades en les planes oa la part alta de petits turons, on la vida transcorre aliena al creixement del turisme que acaba de descobrir Badies de Huatulco, Port Angel i Port Amagat i s'ha llançat a gaudir d'un els últims paradisos tranquils i afables del Pacífic mexicà. Huatulco va poder ser la clau americana de les autèntiques Índies. Quan van arribar els espanyols a aquest lloc que havia estat un encreuament de camins a la ruta que unia els senyorius zapotecas de Zaachila amb Tehuantepec, el mateix Cortés va pensar, primer, que Huatulco era una bona base de fortuna per aconseguir els tresors del somiat Perú i , quan va desistir d'aquesta idea, que Huatulco podia ser el millor port de la Nova Espanya per aconseguir l'Orient. Entre 1526 i 1560, Huatulco va viure d'aquest somni. L'auge comercial del cacau i el tràfic comercial amb Perú i amb la capital del virregnat, per la ruta de Miahuatlán, Oaxaca i Tehuacán, van convertir Huatulco en un empori pròsper i florent, on no faltaven colons, comerciants, artesans i armadors de vaixells.
     
Els contes i les llegendes tenen un caràcter general, és quelcom comú en la història dels nostres pobles, ja sigui concebuda en un fet inversemblant, és a dir, producte d'un mite, o bé fundada en la verificació d'un remot i significatiu succés en el cas de vegades pren cos de tradició, de la qual al seu torn es deriven certs usos, pràctiques i costums les manifestacions constitueixen precisament la medul · la del folklore. En aquest aspecte Oaxaca té diversitat de llegendes de caràcter mític i històric, entre les primeres figuren la llegenda zapoteca del naixement del foc, la del mític naixement dels arbres de Apoala, progenitors del primer home i la primera dona mixtecos, entre les segones figura la poètica llegenda de la princesa Donají i les singulars aparicions de la Verge de la Soledat i de Juquila. En cada un dels relats podem trobar una sèrie de suggestives anècdotes, tradicions i llegendes que van des de les que tenen gust de epopeia, fins les que ens recorden les consejas referides als avis, la narrativa de l'esdevenir quotidià és molt ric i variat en Oaxaca i el gust que li posen els nostres paisans és una manifestació molt especial. El litoral del pacífic Oaxaca presenta molt interessants perspectives en les seves llacunes, els llocs són paradisíacs de pintoresc aspecte, augmentat amb l'espectacle d'una abundant i variada fauna i flora singulars, que és la que imprimeix l'ambient natural del paisatge el necessari buf d'animació i vida. Un important element del sistema llacunar de la regió és l'alta biodiversitat existent, on abunda la vegetació de selva tropical, de dunes costaneres i manglars, zona d'hibernació per a una gran varietat d'aus migratòries i residents, mateixes que presenten un espectacle digne d'admiració . Per la seva importància i bellesa natural destaquen la Llacuna de Manialtepec i el Parc Nacional Llacunes de Chacahua, que poden ser admirades en el trajecte de la carretera costanera Port Amagat - Acapulco i on és possible practicar tots els esports aquàtics i degustar el menjar tradicional en les palapas que es troben en el seu entorn. El 1560, Huatulco va perdre les naus del progrés en benefici dels molls de la seva veïna Acapulco, base definitiva dels galeones que enllaçarien durant segles la Nova Espanya amb Orient. Huatulco es va convertir llavors, a desgrat, en una població oblidada per gairebé tots, amb la desgraciada excepció dels pirates. En 1579, Francis Drake va arrasar el que quedava del port i, en 1587, la incursió del pirata Thomas Cavendish no va ser menys negativa, tot i que avui es recorda per la seva contribució a la llegenda de la Creu de Huatulco. Cavendish va ordenar que la creu de fusta que s'alçava davant del port de Huatulco fos destruïda. Les destrals es van fer trossos, les serres van perdre les seves dents, diversos cables esclatar i ni tan sols el foc va aconseguir tombar la creu. El prodigi va ser aviat considerat un miracle. D'on havia sorgit aquesta creu? Un nou prodigi: els indígenes atribuïen l'arribada de la creu a un home blanc, barbat, vestit amb túnica, que havia sorgit de la mar, amb la creu, segles abans de l'arribada dels espanyols. De fet, els asteques havien batejat el lloc com Cuauhtolco, que significa el lloc on s'adora la fusta.
     
La Creu de Huatulco resistir també la pèrdua de desenes de trossos que es van convertir en altres tantes relíquies en les esglésies de tot el territori nacional. Però mentre la fama de la seva Creu anava en augment, Huatulco perdia, definitivament, tota opció de progrés. El 1848, Benito Juárez va sol · licitar els mitjans per obrir un "camí carreter" que enllacés Oaxaca amb Huatulco, però hauria de transcórrer una mica més d'un segle perquè Huatulco tornés a inundar de comerciants, artesans, propietaris d'embarcacions i gent arribades de l'últim confí del món. El 1984, el Govern Federal va iniciar els treballs per a la creació del complex turístic Badies de Huatulco que, amb el treball del Fons Nacional de Foment al Turisme (FONATUR) transformaria en pocs anys el que, gràcies al seu endarreriment econòmic, era i és un paradís verge. Avui, les càlides 09:00 badies de Huatulco, que tanquen ni més ni menys que 36 platges, a més de cales, caletes i altres refugis menors, acullen més de 200.000 turistes anuals en les seves excel · lents hotels de superluxe, entre els quals no falten les grans firmes internacionals. Piscines, fons submarins, pesquers esportius, iots d'esbarjo, un gran camp de golf i la tranquil · litat dels bohíos platja (a Mèxic, palapas) es disputen l'interès dels visitants que compten, a la nit, amb un modern i segur centre vacances de botigues, restaurants, marisqueries i discoteques (la creueta) i amb la possibilitat permanent d'estendre el seu viatge a les belles poblacions de l'interior o continuar explorant la resta de paradisos que encara tanca la costa. Prop de Huatulco es troba el Centre Mexicà de la Tortuga, únic al món. Situat al costat de la platja de Mazunte, paraula derivada del náhuatl Maxontetia, que significa "et demano, si us plau, que desoves", un clar prego que feien a les tortugues els habitants de la zona, el Centre Mexicà de la Tortuga desenvolupa la triple tasca d'investigar la vida de les tortugues marines, acollir visitants interessats a observar en les platges el miracle de la vida de les tortugues marines i intentar generar noves formes de desenvolupament econòmic entre els pobles de la Costa, acostumats, durant segles, a viure de l'explotació de les tortugues abans que existissin procediments industrials per a la seva captura i es fes obligatòria la veda. Mazunte té un Museu Viu de la Tortuga Marina i gestiona diversos bungalows per als que volen contemplar la reproducció de milers de tortugues a les platges de Oaxaca. A l'est de Mazunte, es troba Port Angel, seu de la Universitat del Mar i base per visitar la bella i confiada cala desnudista de Zipolite. I un cop abandonat la tranquil · litat de Zipolite, la civilització torna i sorgeix Port Amagat, el desenvolupament - campionats internacionals de surf, grans hotels - es compensa amb la proximitat de les llacunes de Manialtepec i del Parc Nacional, Llacunes de Chacahua - on creixen els tres tipus de mangles i el rar lliri negre, nien l'albatros i l'espàtula rosa, i s'han arribat a albirar, en una setmana, fins a 155 espècies d'ocells -, i amb la celebració del Festival Costeño de la Dansa a Port Amagat, ens recorda, amb els seus sons, xarops i ritus populars, que seguim a Oaxaca. En zapoteco: Schiaa Ruavia, vol dir: "Turó on neix el núvol". Habitada per mil · lenàries cultures i enclavada a la part nord de l'estat d'Oaxaca, la Serra Juárez destaca per ser una de les tres àrees més riques en espècies de plantes i animals, així com una de les millors conservades a nivell nacional amb una diversitat d'ecosistemes sense precedents, ja que té 7 dels 9 tipus principals de vegetació terrestre del país on s'allotgen unes 6,000 espècies de plantes. En cap altra part de Mèxic és possible trobar boscos humits pristins des de 200 metres sobre el nivell del mar (msnm) fins més de 300 msnm Des de la seva formació fa uns 65 milions d'anys ha servit de pont entre el Subcontinent Nord-americà i Sud-americà (Regne Neártico i Neotropical) fent possible l'intercanvi de plantes i animals entre ambdós regnes el que unit a la seva història geològica i la mutabilitat dels seus ambients li permet una riquesa única al món. En un recorregut d'una hora de durada és possible passar del clima sec i calent de la vall del Riu Gran fins als cims fredes i humides de les muntanyes de més de 300 msnm on ocasionalment cau neu i es forma gel en una bona part de l'any. La presència de llocs que han funcionat com refugis pleistocènics han propiciat una flora i fauna molt peculiars i exclusius (endèmics): la tercera part de les espècies vegetals que poblen els boscos baixos de fulla caduca viuen únicament en una petita àrea situada entre la Serra i l'estat de Pobla, o bé els impressionants boscos mesòfils de Oreomunnea mexicana considerats com un dels boscos més antics del món per la seva similitud amb restes fòssils de boscos que daten de fa més de 22 milions d'anys. Els boscos mesòfils (o boscos ennuvolats) esmentats són també els més rics en espècies vegetals a nivell nacional i formen part de l'àrea de bosc ennuvolat més gran a Amèrica Central i Amèrica del Nord (incloent el Carib). En contacte amb aquests boscos mesòfils hi ha els boscos de coníferes i latifoliadas més rics del món i considerats una prioritat a nivell global per experts de diverses parts del món. Zipolite es va fer famós en els anys 70 quan arribaven colònies senceres de hippies a gaudir d'aquesta platja que era l'única platja nudista de Mèxic. Avui dia encara s'escolten d'algunes botzines dels restaurants dels sons de The Doors, Bob Marley, Santana, Led Zeppelin i altres. Ja passada la mitjanit arrenquen les dues discoteques Zipolipas i La Posada amb música variada.
     
La varietat de formes animals presents és inusitadament alta al grau que és esmentada com un dels dos llocs més rics a nivell mundial en relació a la quantitat d'espècies de salamandres de la família Plethodontidae; les papallones arriben aquí un desplegament de colors i formes que fan considerar-la com una de les tres àrees amb major riquesa d'espècies a nivell nacional i fins i tot moltes d'elles amb espècies molt rares i només viuen aquí, de manera que arriben a cotitzar entre els col · leccionistes a preus molt alts, com és el cas de la Pterourus esperança amb preus de llista de fins a 1,500 dòlars per exemplar. Els rèptils no es queden enrere en diversitat de formes i almenys 13 espècies només s'han trobat aquí. Les aus per la seva part despleguen els seus més variades formes, i estudis recents revelen la presència de més de 400 espècies, actualment dues d'elles sobreviuen únicament en aquest impressionant lloc i almenys 15 estan considerades com amenaçades o en perill d'extinció. Finalment, una àmplia gamma de mamífers troben a la Serra un hàbitat relativament segur, pel que és possible l'existència d'almenys onze espècies amenaçades o en perill d'extinció com el tapir, jaguar i mico aranya, encara que usualment són difícils de veure . La majoria dels turistes es desplacen a Mèxic pels seus cridaneres platges. Envoltat per 6,000 milles de costes per quatre parts diferents. Mèxic té incomparables llocs assolellats. Realment hi ha alguna cosa per a tots. Quan es visiten les platges mexicanes. Es troben des deserts fins jungles tropicals. Les seves aigües varien de turquesa a verd i blau intens. Es troben allotjaments des dels rústics (amb palapas) fins a hotels de gran turisme. A allà on vostè decideixi anar, recordi el següent: • Per llei, totes les platges a Mèxic estan obertes al públic. Lliures de càrrec. • Prendre banys de sol nu o, per a dones, sense la part superior del seu vestit de bany està estrictament prohibit. (Hi ha algunes excepcions: Port Angel té una platja nudista). • Poques platges tenen salvavides. Prengui precaucions de seguretat. • Aneu amb compte amb el sol intens de Mèxic, utilitzeu protector de sol i eviti les hores més fortes (de les 12:00 a les 14:00) • No nedi sol o en llocs apartats, no de la seva esquena al mar ja que les ones són impredictibles. • Si sent que és halat cap alta mar no s'alteri o tracti de nedar cap a la platja, en lloc d'això nedi en paral · lel a la platja ja que en general a uns 12 metres (40 peus) d'aquesta la situació canvia i llavors és més segur nedar cap a la riba. • Presteu atenció a les banderes posades en algunes platges, ja que indiquen la condició de l'aigua. A l'hotel, a més de piscina, hi ha spa, temazcal, gimnàs, classes de cuina, caiacs i immersió lleugera, cuatrimotos i pesca esportiva. Si volen viure més aventures, en Huatulco poden bussejar en esculls de coral, recórrer en caiac seus nou badies, escalar pels penya-segats marins, pedalar en bicicleta de muntanya per la serra, rapelear per cascades i descendir en bassa pel riu Copalita. Pregunteu a Casa Bichu. Mèxic és considerat a nivell mundial com un país que té una enorme riquesa natural, doncs alberga la més diversa gamma de vegetació al món. L'estat d'Oaxaca és considerat com el més divers en espècies biològiques a nivell nacional, ja que alberga aproximadament 30,000 espècies vegetals que representen aproximadament el 5% de la flora total del planeta. Aquí podem trobar una de les àrees més riques en espècies de plantes i animals a nivell nacional, amb una diversitat d'ecosistemes molt important, ja que té set dels nou tipus de vegetació terrestre del país: la Serra Juárez. Una altra de les seves riqueses no menys importants són els seus boscos, els quals encara conserven grans extensions d'àrees forestals on podem trobar innombrables espècies fusta com el cedre, la caoba i el encino entre altres. Hi ha una selva que en parts és completament verge i que constitueix una riquesa ecològica nacional que hem de cuidar i valorar: La selva dels Chimalapas.
     
  D'acord a l'altra versió fonamentada en investigacions, la regió es trobava habitada pels mazatecos des d'abans de l'arribada dels nonoalca-chichimecas, havent arribat a ella procedents de l'orient, després d'un llarg pelegrinatge, per l'any de 890 de la nostra era. La seva capital, anomenada Matzá-apatl, o Mazatlán, de la qual prenen el seu nom, es trobava en les riberes del riu Santo Domingo, a prop de l'actual Jalapa de Díaz Segons la pròpia versió, durant 280 els mazatecos van viure en pau i independents fins que cap a 1170 van arribar els nonoalca-chichimecas que els van sotmetre. No obstant això, per l'any 1300 els mazatecos es van alliberar del domini dels nonoalca-chichimecas i constituir dos senyorius: el de la part baixa o l'orient i el de la part alta o del ponent. El que sí que és comprovable històricament és que el territori mazateco va ser envaït i subjugat pels mexicas durant el regnat de Moctezuma Ilhuicamina, cap als anys de 1455-1456, els qui van establir llocs militars en Teotitlán del Camí i Tuxtepec a la part alta i baixa, respectivament, per al seu control. Els forts tributs establerts pels mexicas, així com les vexacions que van ser objecte, van donar lloc al fet que els mazatecos es van rebel · lar diverses vegades, encara que infructuosament, ja que, a l'arribada dels espanyols el 1520, fessin causa comuna amb ells per lluitar contra els seus opressors.