La paraula zapoteca per casa, yú'ù, ha servit per denominar una recent iniciativa que permet allotjar-se en senzilles cases rurals d'hostes per gaudir del paisatge i els atractius històrics i artístics de bells pobles amb un entorn molt atractiu i del contacte amb la gent del lloc i les seves tradicions. Els Tourist Yú'ù són cases individuals, dissenyades per allotjar fins a cinc persones. La quota de lloguer és molt econòmica. Les reserves es poden fer a través de la Secretaria de Desenvolupament Turístic d'Oaxaca (SEDETUR). En l'actualitat hi ha tretze poblacions amb Tourist Yú'ù a la Vall d'Oaxaca. En l'època colonial, Oaxaca va arribar a ocupar un lloc prominent en el desenvolupament de la Nova Espanya. Les estades de bestiar major proveïen de llanes als telers de Pobla, les hisendes conreaven canya de sucre amb la qual s'elaboraven els més famosos dolços del virregnat, es criaven els millors cavalls del continent, s'explotaven l'or, la plata i els tints derivats de l'ocupació de la grana cotxinilla, i als ports de Huatulco i Salina Cruz arribaven els tresors del Perú, Guayaquil i Guatemala i les sedes, teles i espècies carregades a Filipines. El desenvolupament de les ciutats, ports, enginys i indústries, implantat en paral · lel amb les glòries i misèries de la tasca evangelitzadora, no enderrocar el sistema de creences i formes de vida de les comunitats indígenes, que van integrar els seus vells valors, gairebé modificar-los, amb els símbols i pràctiques de la nova fe. En 1577, el bisbe de la diòcesi d'Oaxaca, Fra Bernat de Alburquerque, narra a Felip II les dificultats de la seva tasca en una terra on els indis parlen 22 llengües, viuen "més vessats i escampats" que a Biscaia ia Navarra i "mamen les idolatries dels pits de les seves mares ".