La Ciutat d'Oaxaca reflecteix la barreja de l'herència indígena i l'arquitectura colonial, cases de no més de dos pisos d'alçada, que en la majoria de les ocasions estan pintades de colors pastís. També se li coneix com la "Ciutat Verda", pel fet que molta de la pedrera que dóna vida a les seves construccions és d'aquest color. És tal la seva esplendor arquitectònic que li va valer ser designada per la UNESCO Patrimoni Cultural de la Humanitat. Al centre de la ciutat es troba el Sòcol, compost per dues places. És un lloc on pots passar-te hores i hores simplement assegut en un banc, oa la terrassa d'un bar, contemplant l'anar i venir de la gent: sempre hi ha animació. Venedors d'artesanies, nens jugant, el enllustrador que sempre està al corrent de tot el que passa, o el simple fet de contemplar el colorit d'algunes vestimentes folklòriques poden aconseguir el delit de la nostra vista. A la nit el Sòcol encara s'amenitza més. Escoltar la banda estatal, grups de rock, o algun mariachi, faran que el nostre sopar tingui encara més sabor mexicà.
Zona Arqueològica de Muntanya Albán. Meravelles de l'any 500 A. C. posades als nostres peus. Està situada a 9 km a l'oest de la Ciutat, és una important altiplà rectangular, on s'assenta una de les més grandioses zones arqueològiques de Mèxic, aixecada durant diferents èpoques per les cultures olmeca, zapoteca i mixteca. Concretament és la ciutat més gran dels zapotecas (quart grup indígena més gran del país). Aquests es van adonar que necessitaven defensar-se en contra d'invasors. Van buscar un lloc per observar tres divisions de la vall en la seva totalitat així com dos rius, el Atoyac i Riu Salat. Aquests rius flueixen paral · lelament a les rutes de comerç més importants. Amb la construcció d'una piràmide en aquest lloc va ser possible el control de la Vall d'Oaxaca. Si escalem Muntanya Albán l'alba és possible veure la boira matutina, aquesta perdura sobre la vall com un vel nocturn i s'eleva quan surt el sol. Potser aquesta és la raó per la qual els zapoteques solen autonombrarse la "gent dels núvols".
La civilització de Muntanya Albán va existir l'any 500 A. C. Al 1500 D. C. En el seu apogeu cultural la ciutat comptava amb 25.000 residents. L'elit vivia en palaus sobre altiplans de la muntanya. La muntanya era poblada densament i estava dividida en terrasses amb cases i camps de conreu de blat de moro. Va ser un importantíssim centre cerimonial, entre les seves construccions més destacades es troben: l'Edifici dels Danzantes, el Joc de Pilota i l'Observatori, a més d'una sèrie d'escultures tallades en alt relleu. Actualment es treballa en la reconstrucció d'algunes peces arquitectòniques seriosament castigades pel sever pas del temps.
Zona Arqueològica de Mitla. L'ambient de Mitla difereix molt del de Muntanya Albán amb les seves magnífiques vistes, però, l'arquitectura de Mitla és impressionant. Està a uns 45 km a l'est de la ciutat, el seu nom significa "Lloc dels morts" i la seva edificació data aproximadament de l'any 800 A. C. És una altra important zona arqueològica edificada per la cultura mixteco-zapoteca. La seva planta arquitectònica és cruciforme i les seves càmeres i avantcambres estan ricament decorades amb asambles i tallats de frisos de greques a la manera de les façanes dels edificis principals. És molt més petit que Muntanya Albán, però les decoracions dels palaus són sorprenents. La zona arqueològica està dividida en dues parts, i per poder veure una d'elles cal passar a través d'una església catòlica. Es pot accedir a diverses tombes. A la número 1 hi ha una columna monolítica que sustenta el sostre, a la qual se l'anomena "Columna de la Vida", i es diu que abraçant, per la distància que queda entre la punta dels dits, sabràs quants anys viuràs . La tomba número 2 presenta pintura mural sobre estuc en les llindes interiors. La tradició funerària va ser la d'enterraments consecutius, dipositant els cadàvers amb les seves ofrenes i removent cap als costats les restes de dipòsits anteriors. Ambdues tombes van ser explorades entre 1900 i 1902 per Mushall Saville, tot i haver estat saquejades en èpoques anteriors.
Zona Arqueològica de Yagul. En aquesta zona es troba un dels jocs de pilota més gran de la regió d'Oaxaca. Són les vuit del matí, i després de 36 km, el conductor de l'autobús m'indica que hem arribat a l'altura de Yagul. Ens baixem dues persones, i davant nostre només es podia albirar una interminable carretera recta amb molta vegetació a banda i banda. La zona arqueològica està a uns 2 km de la cruïlla de la carretera Oaxaca-Mitla, i Ernesto també es dirigia allà. Treballa vuit hores en un pla nacional de conservació restauració. Uns dies neta, altres dies talla la abundant herba que creix al voltant, i avui concretament decantarà sorra. És una cosa semblant al que abans feien els cercadors d'or. Un camió porta sorra, i ell, mitjançant un garbell, separa les minúscules pedres per mides, per aconseguir les màximes possibles, similars al gruix d'un gra de cafè. Aquestes, després, barrejades amb una mena de ciment, compactaran els espais existents entre pedra i pedra de les construccions zapoteques, amb la finalitat d'ajudar a la seva permanència en el temps. Aquesta zona va ser poblada en l'any 700 A.C. fins a l'any de 1512 DC, el seu nom prové del vocable zapoteca JA reguli que significa "ARBRE O PAL VELL", les seves estructures principals són: joc de pilota, conjunt dels set patis, temple, fortalesa, tombes, places, i zones habitacionals. La ubicació de Yagul va ser de gran importància militar, ja que es troba sobre una muntanya que domina visualment la Vall de Tlacolula i això permetia ser defensada amb facilitat dels grups enemics.
Sant Bartolo de Coyotepec. El centre terrissaire més gran de l'estat, o simplement un bon lloc per jugar al volley-carrer. Sant Bartolo és una petita població situada a 15 km al sud de la Ciutat d'Oaxaca. La seva fama és reconeguda internacionalment per l'originalitat de les seves peces en fang de color negre. Aquest acabat s'aconsegueix mitjançant un procediment secret, guardat de pares a fills, aplicat durant la cocció de la ceràmica. També hi ha un mercat d'artesanies, en què els mateixos creadors d'art seran els encarregats d'ensenyar i vendre'ns les seves obres. Un cop acabada la visita del mercat, vaig pensar que hauria d'anar més enllà del que els meus ulls estaven veient: veure com era realment la gent del poble, on vivien, què feien, o simplement a què dedicaven el temps lliure. Vaig començar a caminar pels polsegosos carrers sense asfaltar. Les cases, fabricades de pedra i d'una sola planta en la majoria de casos, amagaven jardins posteriors en què s'aprofitava l'espai per deixar assecar el fang cuit al matí. La llenya amuntegada al costat del gran forn, els nens corrent darrere de les gallines, un parell de cavalls lligats a un arbre, tot era harmonia i senzillesa. Al lluny del carrer en què em trobava, podia veure uns nois jugant. Al principi presupuse que es tractava d'un partit de futbol de carrer, però, poc a poc, a mesura m'anava acostant vaig començar a veure la xarxa, i em vaig adonar que era un partit de volley-carrer. La xarxa, lligada transversalment de casa a casa, dividia els nois en dos equips. El sòl de sorra, amb algun toll, i les samarretes de més d'un enfangades, feien suposar que el partit anava de debò. A poc a poc, em vaig anar integrant en l'ambient esportiu que s'hi respirava. Si a Espanya l'esport rei és el futbol, ??allà ho és el voleibol. Era un partit a tres sets, i els perdedors haurien de pagar les cerveses. No era una cosa esporàdica, comentaven, "cada tarda ens reunim per fer el partit". Jo ja ho havia intuït, la qualitat de joc, tot i que no era professional, denotava cert rodatge. Durant més d'una hora vaig estar prenent instantànies, fins que Claudio va rebre una passada a prop de la xarxa, va canviar el joc cap al costat contrari, i Alfons que venia des del darrere picar. Final del partit, havien guanyat dos sets a un, i ara tocava refrescar i mitigar la calor. Estava convidat a la festa, ja que era l'únic reporter que havien tingut en tot el temps que portaven jugant a voleibol, i ens dirigim al que ells anomenaven bar. Era una planta baixa, que pertanyia a Luis, un dels jugadors de l'equip perdedor. Una habitació de no més de 30 m quadrats, on només hi havia una nevera i una taula de plàstic amb set o vuit cadires, era suficient per poder xerrar i jugar unes partides a cartes, quan el temps els impedia jugar a voleibol. De la paret, penjaven dos pòsters, un d'una actriu americana semi-nua i un altre d'un surfista a la platja de Port Amagat. La llum, col · locada de manera que il · luminava la taula, era una simple bombeta, sostinguda pel cable que la mantenia viva. Un cop contestat el bombardeig de preguntes sobre Espanya, vaig decidir que era el moment de saber què és el que realment feien quan no jugaven al voleibol. Menys Ernesto, que ajudava al seu pare en el camp, tots els altres giraven al voltant del fang negre. Gairebé totes les famílies tenien un forn on coure el fang, i alguns fins i tot presumien d'haver creat motlles amb dissenys propis. Altres simplement treballaven cada dia en les petites botigues que estaven repartides als voltants de l'ajuntament venent el fang que el dia anterior havien elaborat els seus germans. És un negoci dur-es treballa set dies a la setmana-i poques vegades hi ha vacances. L'únic alleujament del dia, em comenta Claudio, "és esperar que arribin les sis de la tarda, que no plogui, i jugar el nostre partit de voleibol".
Santa Maria Atzompa. Si Sant Bartolo de Coyotepec destaca per les seves obres en fang negre, Santa Maria Atzompa ho fa per l'elaboració de peces de fang verd vidriat i fang natural. Primer es cou el fang, i posteriorment se li dóna el tint de color verd. Destaquen, sobretot, les enormes olles confeccionades amb la tècnica del pastillatge i el calat. Joaquín Juárez, és un dels artesans de la zona. Quan vaig arribar a casa, la seva dona estava embolicant els gerros que estaven secs i llestos per ser venuts. Mentre, ell espina altres per tal de deixar-los llisos i polits. Al principi, quan el fang encara aquesta tendre, són d'una tonalitat fosca, com els de Coyotepec, però després el fang pren el seu color, avisant-nos que ja està llest per ser pintat de verd. Les ceràmiques de Atzompa solen ser per a ús domèstic, abundant sobretot les olles, com la que Joaquín mostra a la foto. Quan les vendes no funcionen, o la quantitat de peces de fang fabricades és excessiva, les olles deixen pas al que ells anomenen "nines brodades". Són figures de fang, elaborades a mà, sense cap tipus de motlles, i solen estar inspirades en animals o siluetes de nines. La ubicació del poble és idònia per les vendes, ja que està situada a la falda de Muntanya Albán ia 6 km de la ciutat d'Oaxaca. Tot i tenir mercat propi a la població, sempre s'aconsegueixen millors vendes en els llocs més turístics: si la muntanya no va a Mahoma, Mahoma anirà a la muntanya. Durant el matí és quan estan encesos els forns, i és possible veure el fum ennegrit que surt de les cases fins i tot a diversos quilòmetres. Tots al poble es dediquen al mateix, però no hi ha esperit de rivalitat, sinó tot el contrari. Joaquín comenta: "Tots som, abans que res, amics. Quan el meu veí malalta, la meva dona i jo li donem una mà. Qualsevol dia pot passar-me a mi, i és un salconduit per seguir sobrevivint". La seva dona s'acosta amb unes fotos a la mà molt antigues, en blanc i negre: "Aquests són els meus pares. Fixa't, estaven coent fang. Ho hem heretat generació rere generació, en realitat, no sabem fer res més. És el que ens fa diferents a la resta de pobles ". Cal reconèixer que el treball en si requereix destresa, sobretot els animals, realitzats en una espècie de fang que ells anomenen pastillatge. Tots diferents, i tots obres d'art.
Zaachila. Està situat a 17 km al sud-est de la Ciutat d'Oaxaca, i el que fa diferent a aquest poble és la seva personalíssim mercat. Només està obert els dijous i, en comptes de les típiques artesanies, l'únic que hi venen és llenya. Trossos de fusta més grans, més petits, de més qualitat, de menor qualitat, tallats, sense tallar ... Tot gira al voltant de la llenya. Alguns arriben en camions que carreguen de gom a gom. Altres en 4 X 4 i els menys agraciats carreguen amb ella a l'espatlla. El carrer principal és una desfilada, un anar i venir de gent cap al mercat. Un cavall tira d'un enorme carro buit. Al poc temps torna exhaust amb el carro ple a vessar. És l'únic mercat de llenya de l'Estat. La fusta és necessària per mantenir vius els forns de Coyotepec, els de Atzompa, i els de molts pobles que es dediquen al negoci del fang. Està fa tard i ha plogut. L'aigua del sòl reflecteix els colors de la ciutat. El poble està situat en una zona molt frondosa i conforme anem entrant al nucli el verd deixa pas als vius colors en què estan pintades les façanes de les cases i botigues. Aquí la bellesa de les coses, com tantes altres vegades, es troba en la seva simplicitat. No hi ha zones arqueològiques ni boniques platges on bussejar, però la senzillesa de la gent i el marcat aire rural-colonial del poble aconsegueixen una barreja que fa que tot sigui diferent. Tot t'entra per la vista. Podries passar-te hores i hores simplement assegut contemplant el carro que va, el camió que ve, els nens que juguen, o la persona gran que no està d'acord en el preu que volen fer-li pagar pel fardell de llenya.
Ayutla. On acaba el lògic i comença l'incert. Està situat a més d'hora i mitja de Mitla, per un camí tortuós, de sorra, ple de sots, en què el conductor presumeix de conèixer bé el camí, accelerant tot el que el motor li deixa. Mentre, el sofert passatger, novell en el meu cas, diu tot el que sap perquè en la següent corba no aparegui de sobte un altre autobús. Aquell matí vaig haver matinar, eren 3 hores d'autobús des d'Oaxaca, encara que el pitjor era la combinació per arribar. Un autobús em portaria fins Mitla, i allà havia d'esperar a que passés un altre fins Ayutla. El motiu de la meva visita era conèixer a la gent de les muntanyes, una cultura que conserva les seves arrels autòctones (alguns ni tan sols sabien parlar castellà). L'autobús no va trigar, era diferent a la resta, o almenys la part interior. Caixes de fruita, altres de verdura, un porc ficat en un sac, el piu-piu d'alguns pollastres, tot s'amuntegava amb la gent, que gairebé no tenia lloc per anar asseguda. Era com l'Arca de Noè. Els passatgers, quan baixaven a la ciutat, era per comprar provisions per almenys una setmana. Un cop allà, vaig començar fent la visita de rigor al rector. Hi havia dues raons: les vistes des dels campanars solen ser les millors, i ells són els que ho saben tot sobre el poble. Hi havia el clergue pujat en una escala, canviant els vidres d'un vitrall, i tot i que no vaig poder parlar molt amb ell, em va donar permís per pujar al campanar. Després de les panoràmiques, vaig decidir relacionar una mica amb la gent. Eren amables, encara que una mica reticents a la meva càmera. Amb mi en tot moment parlaven castellà, però quan mantenien una conversa entre ells ho feien en una altra llengua. Encara és possible veure alguns pobles a la muntanya, apartats de la resta de la civilització, les cultures ancestrals, amb tot el que això comporta: idioma, forma de vestir, il · lusions, hàbits ...
Quant trigarà a afectar la globalització?.
Els petits llocs de fruites afloren a la plaça principal. Altres gent, de pobles més allunyats, utilitzen Ayutla com mercat intermedi per a les seves compres, i així no haver de perdre un dia sencer a anar a la capital. Ayutla, és la frontera entre la civilització i la cultura indígena.
Bull l'Aigua. Està format per dues cascades de carbonat de calci petrificades, i dos tolls d'aigua carbonatada, donant falsa impressió que l'aigua està bullint. D'aquí el nom: Bull l'Aigua. Se situa al sud de Mitla, d'on surten furgonetes que en una hora arriben fins aquí. L'aigua brolla a flor de terra, o surt d'entre les roques, per mantenir sempre plenes les "piscines". Per la seva composició, carbonat de calci, fa l'efecte que estàs submergit en un immens jacuzzi. El territori Oaxaca està poblat de jaciments d'aigua, alguns es caracteritzen per les seves aigües sulfuroses (fredes o calentes), altres per la seva aigua, aigües calcàries, o aigües carbonatades, com és el cas de Bull l'Aigua. Els Oaxaca són conscients que tenen un tresor diví, i alguns dies de festa gaudeixen posant-se en contacte amb la natura. El bany a les piscines pot compartir amb un passeig de dues hores per la muntanya. Hi ha una ruta ben marcada, que descobreix els llocs més intrínsecs. A la zona hi ha un petit complex turístic, que lluny de fer-li competència a la naturalesa pretén apropar certes comoditats: hi cabanes per poder passar la nit, restaurants per saciar la fam, venedors de cocos, i per si fos poc dues piscines, encara que aquestes són artificials. Podem passar un dia sencer participant i gaudint d'un dels escenaris més bells del país, amb l'avantatge que la seva ubicació és bastant accessible. Altres, en canvi, s'hagin ignorats pel seu difícil accés, o per la seva llunyania. Si bé el turista no sol acostar-se a aquests llocs, és recomanable la seva visita, especialment entre setmana que està menys concorregut i gaudirem més. Per tornar, les últimes furgonetes surten sobre les sis i mitja.
Text y fotos: Sergi Reboredo.
La Costa Oaxaqueña té paradisos per a tots els gustos: des pescar en aigües verdes cristal · lines, surfejar amb onades de fins a 8 m, bussejar contemplant les belleses amagades sota l'aigua, a beure'ns un coco en una platja deserta. Per Sergi Reboredo.
Port Amagat. Sobretot, és un poble pesquer, però cada vegada més es veu afavorit pel turisme nacional i internacional. A primera línia de mar de la platja Principal les barques venen i van venent el peix fins ara. A cinquanta metres de la sorra, i paral · lel, hi ha un passeig on abunden les botigues de tota mena. Podem comprar records, canviar moneda, degustar el menjar típic de la zona a base de peix fresc, o fins i tot, si el nostre estómac ja està molt atapeït de picant, menjar un plat internacional. La carretera principal costanera separa molt clarament la zona pesquera-turística del centre de la població. Un cop creuada aquesta carretera els hotels donen pas a les cases empedrats, on viu la gent del poble. El carrer principal, una de les poques que estan asfaltades, arriba fins al Mercat Benito Juárez, on es venen les delícies del mar (pescades aquell mateix matí), així com fruites i espècies.
Passejant per la Platja Principal es pot arribar a l'espigó. Allà, els nens es dediquen a pescar. El sistema és bastant curiós. Un fil de niló, amb una minúscula boia a la punta, és llançat com si d'una profunda es tractés a no molts metres de la riba. A uns centímetres de la boia, hi ha un ham amb un trosset de sardina. Quan els centenars de peixos més petits són atacats per altres més grans pugen a la superfície trencant la tranquil · litat de l'aigua. En aquest moment, aprofiten per donar-li un cop sec al fil, cap a si mateix. Alguns peixos en veure el moviment de la sardina senten atracció per mossegar i piquen. Altres, els menys àgils, no poden esquivar l'ham que cap a ells arriba a gran velocitat i acaba enganxat de qualsevol part del seu cos.
L'endemà, abans que el sol despuntés desenes de barques recullen i llencen les seves xarxes incansablement, mentre algunes aus baixen en picat a recollir el seu esmorzar. Un lleu sospir de l'aigua fa que ràpidament una barca dirigeixi la seva timó cap allà, aleshores, subtilment, la xarxa cau a sobre d'on s'ha produït el moviment. El sol comença ja ha sortit i poc a poc les barques van seguint el peix mar endins, fins a tornar a deixar l'aigua immòbil, quieta, reflectint els primers raigs. No trigaran a tornar a la riba, per vendre el capturat, davant la mirada atònita dels primers banyistes, mentre comprador i pescador discuteixen sobre el preu de les daurades, bonics i algun tonyina.
Zicatela. Si els Beach Boys haguessin estat mexicans, viurien en una cabana de Zicatela. El nom li ve donat pel conjunt rocós on acaba la platja, tot i que, per Zicatela, tothom coneix aquesta barreja de diversos quilòmetres en línia recta de sorra, amb onades descomunals. L'aigua és d'un blau clar, només despintat per l'escuma blanca que acompanya les onades. Aquestes, de tipus "ris", arriben en alguns casos fins als vuit metres d'altura, fent-la ideal per gaudir del surf. Segons els entesos d'aquest esport Zicatela és la tercera millor platja del món per surfejar, disputant fins i tot dos campionats a l'any, un a l'agost i un altre al novembre.
A qualsevol hora del dia hi ha gent practicant el surf, però els que veritablement ho porten a la sang solen ser gent matinera, i només alba ja estan "esperant l'onada". A la mateixa platja, hi ha cabanes de fusta on poder dormir, i els preus no solen ser molt elevats. És agradable, sobretot al capvespre, caminar per la sorra, des de la Badia Principal de Port Amagat fins a la platja de Zicatela. Durant el recorregut a peu, que no és molt llarg, diverses jovenetes ens convenceran per comprar donuts casolans i unes boníssimes coques de mel o un got ple de gom a gom de fruita ja pelada.
Els surfistes van sortint de l'aigua, i les barques tornen a la vora, són senyals inequívocs que fent fosc, i la nit ha d'arribar per deixar pas a un altre dia. Quan la lluna ja es reflecteix en l'aigua i els estómacs estan satisfets és el moment de deixar pas a la festa. Prop de les cabanes, a la sorra, comença a anar la gent, amb cerveses a la mà. Conforme vas apropant-te el so dels Beach Boys es fa més latent. Rialles, gent ballant, i algun atrevit en l'aigua, fan d'Zicatela 1 Califòrnia al seu estil. La festa ha començat aviat i no acabarà molt tard, demà farà bon dia i cal matinar, les ones no esperen.
Port Àngel. Qui viatja fins aquí ho fa per passar almenys una o dues setmanes. Està situat a uns 75 km de Port Amagat, habitat gairebé en la seva majoria per pescadors. Compta amb dos afables platges: la del Moll i la del Panteó. És un lloc tranquil per establir-se, els preus de les habitacions són bastant assequibles, i en ser un lloc més o menys cèntric resulta idoni per visitar enclavaments propers: Badies de Huatulco, Zipolite, Finestreta i el papilionari. No gaire lluny del moll, ja en la blanca sorra de la platja, diversos nois disputaven un partit de futbol. Queda demostrat que l'avorriment a Puerto Ángel no existeix, les platges no estan concebudes només per prendre el sol, sinó que també s'ha de gaudir-ne.
A només 4 quilòmetres de Port Amagat es troba Zipolite, una llarga platja d'un quilòmetre plena de cabanes on passar la nit, ja sigui albergat en el seu interior o estirat en una plàcida hamaca. Aquesta és una de les poques platges nudistes que trobarem en tot Mèxic, i sol estar molt freqüentada per turistes americans. L'ambient difereix en gran mesura al de la resta de platges, la festa està garantida i s'allarga fins ben entrada la nit, de manera que la gent comença la jornada de platja no abans de les dotze del migdia.
Badies de Huatulco. Els tríptics publicitaris fan molt èmfasi en els complexos turístics d'alt standing: verds camps de golf, marxoses discoteques ..., però crec que s'oblidaven ressaltar el més important: les badies.
Nou belles badies que amaguen cadascuna un atractiu personal, si bé totes tenen en comú la verdor i transparència de les seves aigües. La Badia Santa Creu, encara que no deixa de ser bella, és la més transitada. Per accedir a la resta de badies cal llogar una barca o apuntar-se a una de les excursions en creuer que surten del mateix port de Santa Creu, ja que per la seva intricada situació l'accés per terra és impossible. Al port podem trobar catamarans que ens porten a visitar la resta de badies. Un d'ells és "El meu amor". Salpa cap a les onze. La mar està en calma, tot el contrari que la coberta del vaixell. Les cançons discotequeres se succeeixen una rere l'altra, i els animadors ballen sense parar fent partícips a tots els passatgers.
Quan el sol escalfa de valent és el moment de refrescar-se. Les begudes a bord són gratuïtes. Pots començar per una margarida molt freda i deixar pas a un reposat mescal.
No triga més de dues hores a desembarcar a la primera badia: Riscalillo. Les seves manses aigües són de color verd clar i tenen un gran ecosistema marí pel que són idònies per a la natació i el busseig.
La gent es divideix en dos grups. Uns opten per relaxar-se a la platja mentre que altres es decanten pel busseig. Ni tan sols has de preocupar per l'equip. Aquest és repartit per membres de la tripulació juntament amb un cridaner armilla de color vermell. La segona parada, ja al migdia, és més relaxant. La Badia de Sant Agustí té diversos restaurants a peu de platja on saciar la fam, i les seves aigües també són verdes i transparents. Després de dinar i relaxar es torna a embarcar per emprendre el camí de tornada. El dia de vacances al mar ha acabat.
La costa d'Oaxaca.
Geografia
L'estat de Oaxaca, està situat al Sud-est de Mèxic, limita al Nord amb Veracruz i Pobla, a l'Est amb Chiapas, a l'Oest amb Guerrero, i al Sud amb l'Oceà Pacífic.
A la ciutat hi viuen unes 250.000 persones, i altres 3.000.000 d'habitants estan repartits per tot l'estat.
Com arribar
Els dos enclavaments principals, Port Amagat i Badies de Huatulco, tenen aeroport. Podem accedir-hi directament des de Mèxic DF, o bé des de Oaxaca. Si la nostra economia no ens ho permet, l'autobús des Oaxaca només ens costarà entre 100 i 150 pesos, depenent de la categoria de l'autobús. Si la destinació és Puerto Ángel, cal tenir en compte que el "camió" ens deixarà un poble abans, Pochutla, des d'aquí, per una mica més de 5 pesos un taxi compartit ens acostarà a la destinació.
Moneda
La moneda oficial és el pes mexicà. Una altra de les opcions pot ser els xecs de viatge, que li donaran una seguretat extra als nostres diners, i són acceptats en tots els bancs i oficines de canvi. També es poden realitzar compres o treure diners amb la targeta de crèdit Visa i Mastercard.
Roba
Sempre roba lleugera, que es pugui rentar i assecar fàcilment, unes sabatilles esportives, el banyador, la tovallola, les sandàlies, unes bones ulleres de sol, i l'equip de submarinisme, si tenim intenció de bussejar. Si bé aquest equip ens el poden llogar sense problemes allà, sempre resulta més confortable emportar-nos el nostre. Cal no oblidar que algunes tardes li dóna per ploure, i un impermeable plegable ens pot treure d'una dificultat.
Racons molt temptadors
1 - Port Amagat
Poble enclavat a 310 quilòmetre al sud d'Oaxaca, on la pesca local es barreja amb el turisme. És convenient fer una volta pel mercat local de alabastres. Les postes de sol són magnífiques, i matinant una mica, ens fascinarà veure com pesquen les barques a pocs metres de la riba, mentre es fa de dia.
2 - Zicatela
És una platja autènticament surfista: oberta al mar, llarga, i amb onades descomunals, que en alguns casos arriben als vuit metres. Cada any se celebren dos campionats professionals de surf, i segons entesos és la tercera millor platja del món per practicar aquest esport
3 - Port Àngel
Situat a l'est de Port Amagat es troba aquest tranquil port de pescadors.
Idoni tant per al que busca relax en les seves vacances com per al que busca un enclavament per establir-se i visitar els seus voltants.
4 - Badies de Huatulco
Complexos hotelers d'alt standing deixen pas a nou belles badies d'impossible accés terrestre. Des del port de Santa Creu és possible llogar pots o realitzar excursions a bord de catamarans. Totes les badies es caracteritzen per la verdor i transparència de les seves aigües, sent aquestes idònies per practicar el submarinisme.
Bull l'Aigua, un paradís natural on el viatger pot oblidar l'estrès de la ciutat submergint-se en unes piscines naturals d'intens color verd turquesa, gaudir de les vistes que ofereixen les cascades de sal i fins i tot assaborir el suculent gastronomia Oaxaca.
En Bull l'aigua són molts els geòlegs, biòlegs i arqueòlegs que han estudiat el terreny. La zona ha estat reconeguda com un probable lloc sagrat dels antics zapotecas i als voltants hi ha un sistema de reg que pot datar de més de 2500 anys d'antiguitat i del qual en l'actualitat encara queden vestigis.
El territori Oaxaca està poblat de jaciments d'aigua, alguns es caracteritzen per les seves aigües sulfuroses (fredes o calentes), altres per la seva aigua, aigües calcàries, o aigües carbonatades, com és el cas de Bull l'Aigua. Els Oaxaca són conscients que tenen un tresor diví, i alguns dies de festa gaudeixen posant-se en contacte amb la natura.
Piscines d'aigua efervescent on poder relaxar-se.
Encara que el seu nom en un principi sembla indicar que es tracta d'aigües termals molt calentes, en realitat es tracta de diverses deus d'aigües temperades no termals que a causa del seu efervescència fa l'efecte que estan a punt d'ebullició. La temperatura de l'aigua és lleugerament superior a la del medi ambient i ronda els 22 º C - 25 º C, molt lluny dels 100 º C que farien falta perquè l'aigua comencés a bullir.
L'aigua està a la temperatura perfecta, ni molt freda ni molt calenta. Des d'allà es pot veure com els núvols dibuixen estranyes formes en un cel blau fosc intentant tocar els cims de les muntanyes més properes. Tot és plàcid i tranquil, romàntic i sensible. Potser és el més semblant al paradís amb el que tothom somia poder estar algun dia.
L'aigua brolla a flor de terra, o surt d'entre les roques, per mantenir sempre plenes les basses. Per la seva composició, carbonat de calci, fa l'efecte que estàs submergit en un immens jacuzzi.
Quan arribes a la bassa central quedes impressionat, l'aigua és d'un color verd turquesa idèntic al que es troba a les platges de qualsevol illa del Mar Carib.
El bany a les piscines pot compartir amb un passeig de dues hores per la muntanya ja que hi ha una ruta ben marcada que descobreix els llocs més intrínsecs.
Les cascades de sal petrificada.
Les cascades petrificades es poden veure des de la part de sota de la muntanya. Formen estalactites, que són similars a les que es troben en interiors de coves, a causa d'un degoteig continu que produeix anells de calcita i travertí. És com si el temps s'hagués aturat i l'aigua s'hagués convertit en pedra.
Les estalactites d'aigua salada es despengen des de les altures i normalment tothom les coneix com "Cascades de sal". La seva formació data de fa milers d'anys i és un dels llocs més insòlits de tota la geografia planetària.
No gaire lluny de la cascada diverses venedores s'afanyen a vendre els seus quesadillas acabades de fer als turistes, que després d'un dia tan intens la fam comença a passar-los factura.
En l'actualitat hi ha a la zona un petit complex turístic, que lluny de fer-li competència a la natura, pretén acostar al turista certes comoditats: hi cabanes per poder passar la nit, fondes per saciar la fam, banys i vestidors. Si no es té la intenció de fer nit cal tenir en compte que les últimes furgonetes surten a les 6:30 amb destinació a Mitla.
És un dia de contrastos, relax a les piscines, emoció en descobrir les belleses de les cascades petrificades, pau interior i, sobretot, il · lusió, il · lusió per haver pogut estar en un paradís somiat.
Bull l'aigua.
Geografia
Les cascades d'Bull l'aigua es troben a 70 km al sud-est de la Ciutat d'Oaxaca. L'estat de Oaxaca, està situat al Sud-est de Mèxic, limita al Nord amb Veracruz i Pobla, a l'Est amb Chiapas, a l'Oest amb Guerrero, i al Sud amb l'Oceà Pacífic. A la ciutat hi viuen unes 250.000 persones, i altres 3.000.000 d'habitants estan repartits per tot l'estat.
Com arribar
Un cop a la ciutat d'Oaxaca el més pràctic i econòmic és agafar un bus a la terminal d'autobusos cap a Mitla, allà canviarem d'autobús i en 1 hora haurem arribat a Bull l'Aigua. Si disposem de vehicle propi prendrem la carretera federal 190 cap Tehuantepec. En arribar a Mitla ens desviarem cap a Ayutla, després de 17 km prendrem la desviació cap albarradas ia 5 quilòmetres d'aquest poblat trobarem Bull l'Aigua. Podem arribar a Oaxaca amb avió, ja que disposa d'aeroport (Xoxocotlán), o amb tren.
Petits consells
Paperassa
No cal visat per a estades inferiors a 90 dies, però sí el passaport en regla, amb una validesa de sis mesos.
Clima
A la ciutat de Oaxaca és primaveral durant tot l'any, amb temperatures que oscil · len entre els 16 º C a l'hivern i els 25 º C a la primavera.
Moneda
La moneda oficial és el pes mexicà, i un euro equival a uns 11 pesos. Una altra de les opcions pot ser els xecs de viatge, que li donaran una seguretat extra als nostres diners, i són acceptats en tots els bancs i oficines de canvi. També es poden realitzar compres o treure diners amb la targeta de crèdit Visa i Mastercard.
Roba
Sempre roba lleugera que es pugui rentar i assecar fàcilment, unes sabatilles esportives, el banyador, la tovallola, les sandàlies i unes bones ulleres de sol. Cal no oblidar que algunes tardes li dóna per ploure, i un impermeable plegable ens pot treure d'una dificultat.
Serveis
Als voltants de Bull l'Aigua trobarem banys, vestidors, i petits restaurants on poder saciar la gana i gaudir de la gastronomia d'Oaxaca. Així mateix hi ha cabanes perfectament equipades on podrem passar la nit.
Per Sergio Reboredo (Text i fotos)
Al meu costat hi ha asseguda una dona robusta de mans tallades i moltes primaveres clavades en els solcs dels seus ulls. Des de fa una bona estona lluita per tancar una bossa plena d'hortalisses que intenten fugir de l'interior cada vegada que el conductor gira el volant. Té una mirada penetrant i una veu enèrgica. Les seves queixes per l'encariment dels preus de la fruita són replicades des del fons del bus pel "kikiriqui" de les gallines que lluiten per sortir de les gàbies.
El meu destí és les cascades salades de Bull l'Aigua, un lloc sagrat envoltat de natura, amb un parell de basses on es pot banyar escoltant el cant dels ocells. El lloc s'accedeix únicament per terra des Mitla a la ciutat de Oaxaca, Mèxic.
El territori Oaxaca està poblat de jaciments d'aigua. Alguns es caracteritzen per les seves aigües sulfuroses (fredes o calentes), altres per la seva aigua, aigües calcàries, o aigües carbonatades, com és el cas de Bull l'Aigua.
Encara que el seu nom en un principi sembla indicar que es tracta d'aigües termals molt calentes, en realitat es tracta de diverses deus d'aigües temperades que per la seva efervescència, fan l'efecte d'estar a punt d'ebullició. La temperatura de l'aigua és lleugerament superior a la del medi ambient, ronda entre els 22 º C i 25 º C, molt lluny dels 100 º C que farien falta perquè l'aigua comencés a bullir.
Són molts els geòlegs, biòlegs i arqueòlegs que han estudiat el terreny. La zona ha estat reconeguda com un probable lloc sagrat dels antics zapotecas. Als voltants hi ha un sistema de reg que pot datar de més de 2500 anys d'antiguitat, i del qual en l'actualitat encara queden vestigis.
El motiu que em porta allà no és de visitar llocs recòndits del país ni restes arqueològiques. Simplement vull descansar, relaxar-me i deixar que la pau inundi meu cos. Però si bé la distància que separa Mitla d'elles no és excessivament gran, les constants parades fan del trajecte un viatge interminable.
L'autobús sembla un veritable magatzem de queviures amb tota classe de fruites, verdures, hortalisses i diversos animals de granja. Durant tot el camí ens enfrontem al sinuós traçat de la carretera. Les corbes són excessivament pronunciades, i tot l'equipatge que no està bé subjecte trontolla d'amunt i avall, amenaçant amb caure a terra en el moment menys pensat.
Tanco els ulls i sento com si hagués tornat diversos segles en el temps. L'autobús s'ha convertit en una cosa semblant a l'Arca de Noè recorrent les tortuoses carreteres que accedeixen als múltiples pobles semi-aïllats de la regió. Les cases es troben escampades, i l'única forma de proveir d'aliments és baixar de les muntanyes fins Mitla un dia a la setmana, i comprar totes les provisions necessàries.
L'autobús es va quedant buit poc a poc. Ara ja només estem el xofer, dues famílies amb nens (que també havien pujat a Mitla) i jo. L'atmosfera és densa, ja que tot l'interior ha quedat impregnat d'una forta olor, una barreja entre jungla i samarretes suades després d'un disputat partit de futbol.
Per fi, després d'una parada a Sant Llorenç albarradas, l'òmnibus arriba al seu destí. Des de la finestreta veig les dues impressionants cascades petrificades decorades amb estalactites, similars a les que es troben en interiors de coves, que es formen amb un degoteig continu que produeix anells de calcita. Tot d'una, sento com si el temps s'hagués aturat, i per això, l'aigua s'havia convertit en pedra. Temo que en un moment o altre tot recobrarà vida i caurà sobre el meu cap.
No gaire lluny de la cascada m'aturo a xerrar amb Maria, una velleta que es guanya la vida venent quesadillas als turistes. Té el cap tapat amb un mocador i la seva pell mostra les empremtes del pas del temps. El negoci, segons em comenta, només funciona els caps de setmana, ja que entre setmana són poques les persones que freqüenten aquest idíl · lic paisatge. Viu prop i no canviaria el seu lloc de residència per res del món.
En veritat la envejo. Penso en el caòtic trànsit de Barcelona, ??en l'anar i venir de la gent estressada, i em malalt de només pensar que en pocs dies hauré de tornar a Espanya.
Mengem quesadillas, i m'explica que encara recorda quan era petita i la seva mare venia amb ella a banyar-se a les basses. Llavors ni tan sols venia la gent de la capital, però ara tot és una contradicció. D'una banda necessita que vingui la gent per poder vendre els seus quesadillas i guanyar-se la vida, però d'altra banda, també li agradaria que la zona es preservés i no s'anés deteriorant amb el pas del temps i l'ús indegut d'algunes persones que no estimen la natura.
Quan arribo a la bassa central m'espera un vivaç color verd turquesa, idèntic al que es troba a les platges de qualsevol illa del Mar Carib. Diversos nens gaudeixen-vos en plena natura, mentre els seus pares es relaxen plàcidament estirats en una altra bassa propera.
L'aigua brolla a flor de terra, o surt d'entre les roques per mantenir les basses sempre plenes. Per la seva composició, carbonat de calci, fa l'efecte que estàs submergit en un immens jacuzzi.
No trigo massa en posar-me el vestit de bany i llançar-me a la bassa on es troben els dos nens. L'aigua està a la temperatura perfecta, ni molt freda ni molt calenta. Des d'allí puc veure com els núvols dibuixen estranyes formes en un cel blau fosc, intentant tocar els cims de les muntanyes més properes.
No vull sortir de l'aigua, però les arrugues en les puntes dels dits indiquen que ja m'he relaxat prou. Ara és el moment de continuar explorant el terreny. Tinc temps per a un passeig de dues hores pels senders de la muntanya abans de tornar a Mitla.
Hi ha diversos camins molt ben senyalitzats que et descobreixen els llocs més intrínsecs i abruptes del lloc en què es pot contemplar la bellesa del paisatge i el seu entorn des d'un altre punt de vista. Les muntanyes més properes xiuxiuegen a cau d'orella pau i harmonia, i només quan t'has submergit en elles t'adones que l'home és només una partícula més dins d'un enorme oceà de bellesa. En cap altre lloc del món, ja sigui a la muntanya més alta o al mar més llunyà, se t'ofereix una veritat tan rotunda com aquí. Si algun dia va existir realment un paradís, Adam i Eva van haver de viure no gaire lluny d'aquí.
Des de dalt d'un cim propera veig com les últimes furgonetes que parteixen cap a Mitla, i que em tornin a la civilització actual, comencen a omplir-se de gent. Enrere quedarà la tranquil · litat i relaxació de les basses, i un recorregut pels seus voltants que mai oblidaré gràcies a un munt de fotos i una recepta de com preparar les millors quesadillas, el millor obsequi que podia haver-me regalat Maria, i amb el que penso enlluernar a tots els meus amics quan arribi a Espanya.
