Propietario de Aux Grands Vins, la mejor tienda en la que encontrar todos los deliciosos vinos de la comarca.  Millésime Bio 2012 Montpellier nació en 1993 gracias a la iniciativa de algunos viticultores de Languedoc-Rosellón (en el sur de Francia) miembros de la asociación AIVB-LR. Su objetivo era, y sigue siendo, dar a conocer a los compradores de vino sus productos, así como las características de la nueva añada. Pese a que el evento ha crecido notablemente, todavía se respira el ambiente distendido de sus orígenes. Millésime Bio se ha convertido en el salón mundial y profesional de los vinos resultantes de la agricultura biológica. Se celebra todos los años a finales de enero (los años impares en el Parque de Exposiciones de Montpellier y los pares en el de Perpiñán) bajo una concepción un tanto peculiar. Millésime Bio 2012 Montpellier  salón mundial y profesional de los vinos resultantes de la agricultura biológica, se celebrará este año nuevamente en la ciudad francesa de Montpellier, entre los próximos días 23 al 25 de enero de 2012, en las instalaciones del recinto ferial Parc des expositions de Montpellier, mostrándonos las últimas novedades y tendencias del sector.