La anfitriona de "The Hourse Dark" muestra una Guinness. Belfast Brew El ethos de alimentos y bebidas se pueden resumir en tres palabras: simplicidad, calidad y valor. Ellos café que la fuente de los hermanos Johnson, de Lisburn es una carne asada italiana de alta calidad llamado Café Lusso. El té es suministrada por Suku propia de Belfast, los especialistas en el té de hoja suelta. "A pesar de la calidad, mantenemos nuestros precios bajos para ser asequibles", dice Marcos, "con una taza de té en tan sólo £ 1,90. Nuestro té más popular es famosa Suki 'Belfast Brew', pero su hierba de limón y el jengibre es también un éxito de ventas. "Sopas y Ensaladas La comida también es sencilla pero deliciosa. Los chefs del Dark Horse hacer una variedad de sopas frescas (que se venden por £ 2,60) como colcannon, pimiento rojo asado y tomate y la patata y el puerro, así como hamburguesas y sándwiches de pan ciabatta, con carne suministrada por el duque de empresa de catering propia York. Frescas ensaladas y pasteles se entregan a partir de un pedacito de cielo en Newtownards y pan fresco y bollos son suministrados por Knotts Panadería, también de Newtownards (también tienen una sucursal en el Lisburn Road). Lugar Cultural De acuerdo a Marcos que también desempeñan un papel creciente en la oferta cultural del Barrio de la Catedral de. "Somos parte de la Cathedral Quarter Arts Festival y serán asumidas por una semana con la comedia y la música durante el festival", dice. "Eso es algo que nos gustaría hacer más en el futuro." El Dark Horse permanece abierto hasta la 1 am los viernes y sábados, cuando sirven aceitunas y frutos secos y permiten a los clientes traer el vino o la cerveza en el duque de York, en Juzgado de lo Mercantil , al igual que solía hacer en los cafés originales. Horario: Lunes - Jueves: 9:00 am a 6:00 pm, Viernes - Sábado: 9:00 am - 1:00 am.