Canopy sobrevolando los cafetales en el Hotel El Bosque del Samán. Las actividades en contacto con la naturaleza son el gran foco de atracción de El Bosque del Samán, teniendo como centro de atención su carta de presentación: el café. En la Finca se realizan recorridos didácticos e interactivos para conocer todo el proceso artesanal del café. El huésped podrá experimentar él mismo las etapas de cultivo, recolección y elaboración del producto más famosos de Colombia, además de degustarlo. También se podrán conocer de forma vivencial las tareas típicas de la Granja de El Bosque del Samán, en estrecho contacto con la tierra y los animales. La Caminata por el Sendero ecológico es una espléndida oportunidad para los aficionados al ecoturismo, conociendo las bellezas naturales de rodean los cafetales: flores, cascadas, guaduales, quebradas y riachuelos. El entretenimiento y la distensión están asegurados en las múltiples propuestas de ocio de El Bosque del Samán: la hermosa y centenaria hacienda El Edén, dos piscinas, Jacuzzi, sauna, baño turco, fonda  típica, juegos de mesa, juegos de campo, parque infantil, visita guiada por la Finca y un sabroso restaurant y Bar con las delicias autóctonas de la región y menús especiales. Para la realización de eventos sociales y convenciones, la Finca consta de un Salón con capacidad para 100 personas, además de ofrecer actividades grupales al aire libre y outdoor training  para grupos.