Hotel Diana Dea Lodg. Podrá tomar sus cócteles y comidas en una casa de campo magnífica, situada a 600 metros de altitud, en medio de un gran Domaine de 150 ha y totalmente abierto a la naturaleza, concebida para una estancia relajante: disfrutar de un buen libro mientras estaba sentado en su silla de cuero el salón o en su habitación, disfrutar de la tranquilidad y las vistas sobre el Doamine y el Océano Índico y de vez en cuando va a ser capaz de ver a los ciervos. El restaurante Diana Dea, abierto a la naturaleza, con vista panorámica al Océano Índico, es un lugar en el mineral y vegetal mezcla de piedra y flores tropicales y maderas preciosas. El menú evoluciona constantemente y se le dio la bienvenida a throuhout el año con un servicio atento y de calidad. La carta de vinos que propone una gran selección de vino francés, pero también está abierto al mundo. La cocina creativa de nuestro chef y su equipo actual, rica en perfumes y colores. El equipo está aliando los mejores productos locales con especias y sabores locales, proponiendo que un menú tradicional y gastronómica. Compuesta exclusivamente con productos frescos, hay un gran espacio para los productos del mar, entregados a la casa de campo todos los días, sin olvidar las especialidades locales, como la Reunión: chou de coco, chouchou, camote, Cambar, Vainilla Bourbon y una selección de especialidades francesas como: carne Medallón, Foie Gras, Magret de Pato, Noix de Saint-Jacques. Como las estaciones pasa, nuestra reunión y chefs franceses integran perfectamente su talento y su inventiva para la transformación de frutas y verduras de la isla, pero olvidado hace mucho tiempo. La tabla de la Diana Dea Lodge está reputado como uno de los mejores en la zona.