ST JANSHUIS y MOLINOS KOELEWEI: La Casa del Molino de San Juan y el Molino Koelewei forman parte del patrimonio municipal. Ambos siguen funcionando como molinos de grano. La Casa del Molino de San Juan (1770) sigue en pie en su sitio original. El Koele-wei Mill (1765) fue movido a una nueva ubicación, cerca de la "Dampoort" (Puerta de la presa) en 1996. El molino de viento De Bonne Chiere está situado a pocos metros de la Kruispoort, y es el molino de viento situado más al sur de Brujas. En el pasado, Brujas era conocida por sus molinos, ya que contaba con unos 25. Hoy en día, sólo quedan cuatro, que se encuentran a lo largo de la calle Kruisvest. De Bonne Chiere fue construido inicialmente en Olsene, en 1888, y se trasladó a Brujas en 1911. El moplino de San Janshuis fue construido en 1770 por iniciativa de un grupo de panaderos. A diferencia de otros molinos, éste nunca se movió, siendo el más antiguo de todos los molinos. Dentro de la San Janshuis Mill se encuentra un hermoso museo. El molino Koelewei fue construido en 1765, hoy en día se encuentra no muy lejos de la Dampoort, donde se trasladó en 1996. Junto con San Janshuis Mill, el molino Koelewei, que está más al norte, es una pieza del patrimonio de la ciudad. Los molinos están abiertos al público y se encuentran todavía funcionando.