Un recol · lector mostra com es recol · lecta el cafè gra a gra a la Hisenda cafetera Sant Albert. (Buenavista, Quindío). Per assegurar la qualitat, els esforços dels cafeters colombians no acaben en el seu territori. A través del Programa 100% Colombià empreses torradores de tots els continents compren el seu cafè verd colombià i el venen sota les seves marques 100% colombià a consumidors a tot el món. A cadascuna d'aquestes marques se li fa un seguiment de qualitat en laboratoris de qualitat, en diferents continents, per assegurar que el producte és consistent amb els estàndards de qualitat requerits i que compleix amb les regulacions de garantia d'origen per al cafè torrat i embalatge per tercers. El Cafè Colombià també pot arribar a la seva tassa en una cafeteria o restaurant que compri o utilitzi cafè torrat colombià. Els cafeters de Colòmbia, buscant generar major coneixement de l'esforç i el seu origen, també han desenvolupat les seves botigues de cafè Juan Valdez per tal de promocionar el seu producte i portar al consumidor un missatge amable associat amb el seu esforç, respecte i dedicació per la beguda . Es pot dir que abans de l'exportació, un lot de cafè colombià es va a verificar en diversos punts on s'analitza i avalua la seva qualitat, des de la finca fins al port d'exportació. Addicionalment, a través de companyies especialitzades de mostreig i laboratoris contractats per a tal efecte, es realitzen anàlisis en tots els continents de marques de cafè colombià processades i distribuïdes per tercers en tots els continents. Anualment es realitzen al voltant de 1,200 anàlisi de qualitat l'any d'aquest tipus. Colòmbia s'ha convertit en un referent mundial en termes de cafè per la seva obsessió per construir un sistema d'assegurament de la qualitat per al seu producte que va des de la llavor de l'arbre, associada amb el treball de Cenicafé, fins a la tassa de cafè 100% Colombià , que arriba a milions de consumidors a tot el món.