Restaurant cafeteria avantguardista situat a Mala Strana. La gastronomia txeca es basa principalment en la carn de porc i, en menor mesura, en la de pollastre i vedella. També s'elaboren receptes amb la carn d'altres animals, encara que la República Txeca no és la millor destinació per als aficionats al peix. El plat més típic de Praga és el goulash en les seves múltiples variants. La base és un estofat de carn amb vegetals. Plats típics de Praga Aquests són alguns dels plats típics que es poden trobar als restaurants: La cervesa més famosa de Praga Goulash de carn amb dumplings Kulajda: Sopa cremosa preparada a base de puré de patates, bolets i llet agra. Bramborak: Truita fregida de massa de patata. Knedlíky: Boles de farina fetes a base de patates o pa ratllat. Chlebicky: Petits canapès de diferents ingredients. Utopenec: Salsitxes macerades amb pebrot i ceba fregida. Bramborák: Truites fregides fetes a base de patates, ous, farina, ceba i altres ingredients. Šopský Salat: Amanida de tomàquet, cogombre, ceba, pebrot i formatge blanc. Tla? Enka: Cap de senglar amb ceba i pa. Pražská Sunka: Pernil de Praga. Chocroute: Col fermentada. Kolache: Pastís farcit de compota de fruites. Va? Ca: Pa tradicional similar al brioix que es prepara per Nadal. Goulash: Plat especiat preparat a base de carn bovina, cebes, pebrot i pebre vermell. Slivovice: Beguda alcohòlica de suc de pruna. Pala? Inky: Crep que s'omple de gelat, fruita rostida o melmelada.