Manolo Caracol Restaurant. Ciutat de Panamà. Manolo Caracol porta els visitants al nucli d'una experiència gastronòmica a l'una amb qualsevol que vostè pot trobar en una gran ciutat internacional. Amb una extensa carta de vins per acompanyar el seu menjar prix fixe, deixarà satisfets i impressionats. No hi ha un menú que es troben - un cop assegut, vostè rebrà una desfilada de petits plats plens de mescles eclèctiques dels millors i més frescos ingredients. Delícies com sashimi de tonyina, el gaspatxo andalús amb sorbet de cogombre o, de postres, una merenga amb gelat de mandarina i crema fresca. El menjar té una influència espanyola i no vegetarians i aventurers amants podran gaudir del menjar de la majoria, però hi ha alguna cosa per a tothom i el servei i l'ambient són excel · lents.