Interior de l'Hotel Haguenot. L'hotel és una folie, és a dir una casa comprada al segle XVIII per una família rica. En l'època, les folies es trobaven al camp. El desenvolupament urbanístic ha fet que hagin acabat al cor de la ciutat. A finals del segle XVII, l'elit pròspera de Montpeller va començar a construir mansions elaborades al voltant de la ciutat. Establert entre les fulles en uns jardins de bosc, aquestes magnífiques propietats que es coneix com "folies", després de la paraula francesa "Feuille" del full. Château de Flaugergues, la folie Montpeller més originals, amb la façana principal i dos pavellons laterals amb vista a un jardí amb grades plenes de vinyes.