El centre de tota activitat segueix sent Jemaa-el-Fna. La gran plaça de Jemaa-el-Fna és el centre de la vida de la medina tant pel dia com per la nit. Durant el dia, és un mercat i lloc de reunió amb llocs en què es venen taronges, fruits secs i altres productes típics. A partir de l'hora de dinar, la plaça comença a omplir-se d'artistes que comparteixen l'espai amb els venedors, encara que és realment al vespre quan el lloc cobra vida. A les 17.00, el sotragueig de les carretes anuncia l'arribada dels llocs de menjar, en els que es preparen tot tipus de plats de verdures, carns i peixos. A les 21.00, la plaça està plena d'artistes de tota mena, des encantadors de serps, cantants i músics fins comptadors de contes i acròbates. Els faquirs i els curanderos s'uneixen al ?? espectacle oferint pocions curatives per a qualsevol malaltia o mal imaginable.