Una de les terrasses dels molts restaurants de Brussel · les. A la cuina dels belgues, amants de la bona taula, no falten grans dosis d'imaginació, i constantment es busca aquest toc que marca la diferència també pel que fa als plats típics tradicionals que pertanyen a la cultura de la ciutat, com les patates fregides amb musclos, les cols o l'endívia, varietat d'escarola famosa a tot el món. Són gairebé un miler els restaurants, per a tots els gustos i per a totes les butxaques, que hi ha repartits pels barris de Brussel · les i com a mínim 200 estan recomanats per la guia Gourmet, tots proposen receptes que, respectant la tradició, conviden al descobriment i la creativitat. Entre els més innovadors destaca Le Pain Quotidien, a mig camí entre el pa tradicional i el local de nova concepció en què es pot esmorzar, dinar i gaudir, fins ben entrada la tarda, fins d'una xocolata calenta. MENJANT A LA TERRASSA D'UN RESTAURANT DE BRUSSEL · LES.