Interior de la xocolateria de Pierre Marcolini. www.marcolini.be Place du Grand Sablon, 39. Telf 02.513 1783. (De diumenge a dijous de 10:00 a 19:00 de divendres a dissabte de 10:00 a 18:00). Aquest xocolater belga, s'ha convertit en un dels millors mestres de la xocolata del món gràcies a la seva incansable recerca de nous sabors: àcids, amargs, dolços i enterament exquisits. Diuen que el mateix Pierre es desplaça cada any a llocs remots a la recerca dels millors cacaus. El seu preu, que ronda els 200 euros el quilo, no està a l'abast de tothom. BOBOMBONES de Chuao VENEÇUELA CACAU